淮山药煮水的功效与作用及禁忌

淮山药是“山药”的品种之一,现产于我国江苏、安徽等地。其营养成分颇多,含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。下面我们就来看看淮山药的功效与作用。

淮山药的功效与作用

1.健脾益胃

淮山药是一味平补脾胃的药食两用之品,含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。不论是脾阳亏或胃阴虚,均可食用。临床上常用于治脾胃虚弱、食欲不振、体力疲倦和泄泻等病症。

2.延年益寿

淮山药中含有丰富的黏液蛋白、维生素及微量元素等,能够有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,同时具有益心安神、延年益寿的功效。

3.滋肾益精

淮山药含有多种营养素,对于滋补肾脏、增强精力有着显著的效果。对于肾虚遗精、妇女白带过多和小便频繁等症状,都可以进行食用。

4.降低血糖

淮山药具有降低血糖的作用,因此常被用来辅助治疗糖尿病,是糖尿病人的首选食疗佳品。

5.预防冠心病

淮山药可以起到防治动脉硬化和冠心病的作用。淮山药中含有的淀粉酶能够分解成维持人体生命的重要物质蛋白质和糖类。同时,淮山药中所含的谷甾醇能够降低血胆固醇,对于预防和治疗冠心病和高胆固醇血症有一定的疗效。

6.舒缓情绪、调节睡眠

淮山药的药性比较温和缓慢,不像人参那么强烈。淮山药中含有多巴胺,因此可以在调节脾功能的同时,具有舒缓情绪和调节睡眠的效果。因此,民间常有“吃山药,脾气不酸”的说法,淮山药具有调节睡眠和舒缓情绪的作用。

以上就是为大家介绍的淮山药的功效与作用。在我们的日常生活中,经常食用淮山药不仅可以降低血糖、健脾益胃,还可以维持老年人的身体健康,起到很好的滋补作用。因此,淮山药是一种纯天然的保健品,大家可以放心食用。

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