现在已经进入三伏天，天气更加炎热，高温天气不仅会带给我们身体上的不适，还导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等。中医认为夏季是一年中阳气最旺的季节，并以“夏日属火，主心”来形容夏季天气炎热，高温影响人体内阴阳平衡，从而导致人体火气大，容易情绪焦躁。因此夏季养生主要是通过滋阴来实现“去火除烦”的效果。那么三伏天我们该如何去火呢？下面就一起来看看降火的方法有哪些。
一、炎夏“去火”要点
喝牛奶
很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁。其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒发挥“去火”功效。而且牛奶中含有多达70%的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
23点以前睡觉
这一点很难做到，尤其在夏季。但专业医师提醒大家，夏季恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节。因为，23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间，如果不睡觉，等于强迫肝脏继续工作，再加上外界气候的因素，所以，在夏季表现得“该睡不睡，情绪烦躁”特别明显。
学会调节情志
中医认为心主血脉、思维、神情，因此在夏季，应调畅情声，才能心神安宁、思维敏捷，应正面看待事物，拥有阳光心态。
注意饮食搭配适当
少吃辛辣、油炸食品，多吃蔬菜、水果，多饮水或清热饮料如绿茶、桑菊冲剂等，保证足够的有效循环量，达到活血化瘀，清火排毒的目的。
生活作息规律
要建立合理科学的生活规律和良好的生活习惯，注意劳逸结合，保障机体平衡，维持正常免疫功能；如已“上火”，应注意休息，多饮水，必要时应在医师的指导下服用消炎抗菌药物。
二、炎夏“去火”蔬果
草莓
草莓不仅好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。
西瓜
西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富的钾盐，能弥补人体因大量出汗而造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
大豆
大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。
苦瓜
历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。
西红柿
尽管一年四季都能见到，但西红柿在夏季最多、最甜，营养也最丰富。它同样具有清热解毒、平肝去火的作用。