玛卡是一种植物，主要产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江。适当食用玛卡对人体有益处。现在让我们来看看玛卡的功效、作用和食用方法。
玛卡的功效与作用
1.预防血栓形成
玛卡富含丰富的不饱和脂肪酸，不仅有效预防心血管疾病，还促进脑组织的正常生长和发育。适量服用可降低血栓形成的风险。
2.改善性功能
玛卡中的玛卡酰胺和玛卡烯等成分对提高性功能有显著效果。此外，玛卡中的糊精成分能增强勃起功能。因此，玛卡在改善性功能障碍、男性精子数量减少、精子活力差、男女生育能力下降、女性月经不调、乳腺增生、乳房萎缩和更年期综合症方面有显著的辅助治疗作用。
3.调节内分泌
玛卡中的生物碱、甾醇和芥子油等营养成分能直接影响人类下丘脑和脑垂体，调节肾上腺和胰腺的功能，平衡激素分泌。经常食用玛卡可以补益肝肾、壮阳强身，并调节人类的内分泌系统，使激素分泌保持正常水平。
4.增强机体免疫力
玛卡中含有铁、蛋白质、氨基酸和锌等丰富的营养元素，食用后可以增强免疫系统功能，提高抗病能力，有效消除疲劳感。另外，其中丰富的铁含量还能改善贫血症状。
5.预防和缓解失眠
玛卡中含有多种活性成分，可以直接作用于人类神经系统，缓解焦虑和神经衰弱，是一种天然的调节情绪和舒缓身心的药物。适量食用可调节情绪，缓解抑郁焦虑，预防失眠和记忆力下降。
6.增强智力
玛卡中富含糖质，是大脑和神经系统的重要营养成分，多食用玛卡有益智增长的功效。食用后，头脑变得更加清醒灵活，上班族食用可提高工作效率，学生食用可增强注意力和记忆力，而中老年人食用可增强记忆能力。总之，玛卡可以使人头脑清醒，思维清晰，适量食用有助于学习和生活。
玛卡的食用方法
1.炖汤
将切片的玛卡与调料一起放入锅中，用小火煮，煮的时间越长，玛卡的营养成分就越容易溶于汤汁中，从而让汤更加有营养。在炖鸡汤或老鸭汤时，可以添加适量的玛卡。
2.泡水
将玛卡切成薄片，放入杯中，加入2-3片，然后用热水泡10多分钟，倒出来后放温后饮用。可重复冲泡多次，泡水后的玛卡片可以直接食用。
3.泡酒
准备约200克玛卡，放入高度五斤的白酒中，注意白酒的酒精度应较高。密封后，一个月后即可饮用。
4.煲红枣水
取适量的玛卡切片和红枣，去掉红枣的核，然后放入锅中加入适量的水，水烧开后加入玛咖片和红枣，煲约半个小时，期间可反复加水。女性长期食用有美容养颜和强身健体的功效。