食材
- 海苔 一包
- 红萝卜 一根
- 黄瓜 一根
- 酸萝卜 3/1
- 肉松 适量
- 蟹肉棒 适量
- 大米 适量
- 沙拉酱 一件
- 卷帘 一块
- 寿司醋 适量
- 保鲜膜 一卷
将米饭煮熟后，加入适量寿司醋拌匀；将红萝卜切成条状，蟹肉棒切半成条状，黄瓜刨成丝状，酸萝卜准备好，事先将红萝卜和蟹肉棒用热水焯一下；
在卷帘上铺一层保鲜膜，然后铺上海苔，将米饭均匀铺在海苔上，但在上方留出一小块空白的地方，这样封口会看起来更美观；
按顺序在海苔的3/1处放置红萝卜、酸萝卜、黄瓜、蟹肉棒、沙拉酱和肉松，慢慢卷起并用力压紧，参考图片；
卷好后的寿司卷，可以用刀切成小块，方便和小伙伴一起分享；
将切好的寿司摆盘，即可享用（还有一种方式，可以用两层米饭）
注意事项
切寿司时，可以将刀沾湿，一边切一边用湿毛巾擦拭刀片，这样切出来的寿司会更漂亮；
寿司的馅料可以用其他食材代替，如蔬菜、辣条、生鱼片等；
铺米饭时不要铺得太厚，否则加上馅料会显得太粗，影响美观度。