枸杞子是中医用药中常见的药材，它既可以作为药材，也可以当作日常滋补品。枸杞具有许多功效，对人体有很好的养生保健作用。而每天不同的用量也会有不同的功效。下面我们来看看枸杞的功效及用量。
枸杞-营养滋补佳品
枸杞全身都是宝，李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。现代医学研究表明，枸杞中含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还有降血压、降血糖、降血脂的效果。
枸杞一年四季都可以服用，夏季宜泡茶，但下午泡饮为佳，可以改善体质，有利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，对长时间使用电脑的人特别适合。冬季枸杞宜煮粥，可以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是冬天的不错选择。
枸杞延缓衰老等六大最佳功效
现代研究表明，枸杞子具有降低血糖、抗脂肪肝的作用，并能预防动脉粥样硬化。此外，枸杞子还有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老等良好效果，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疾病的治疗效果显著，并具有抗肿瘤、保肝、降压的作用，对老年人器官衰退的老化疾病也具有改善作用。
1、延缓衰老
枸杞子从古时候就被奉为滋补养人的上品，有延缓衰老的功效，故又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
2、养肝明目
枸杞味甘、性平，归肝肾经，具有滋补肝肾、养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药物一同使用。
3、补虚生精
枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，可以入药、泡茶、泡酒、炖汤，如果经常饮用，可以强身健体。
4、抑癌防癌
枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可以用于防止癌细胞的扩散和增强人体免疫功能。
5、美白养颜
对于女性来说，经常食用枸杞可以起到美白养颜的功效。
6、壮阳
枸杞还有意外的壮阳功能。
枸杞子一天吃多少为宜？
枸杞具有良好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃约20克的枸杞比较合适；如果想达到治疗的效果，每天最好吃约30克。
10克：明目
15克：补肾
30克：减肥
哪些人不能吃枸杞子？
适宜人群：
最适合食用枸杞的人是体质虚弱、抵抗力差的人，但一定要每天食用并长期坚持才能见到效果。
不适宜人群：
由于枸杞具有温燥的作用，正在感冒发烧、身体有炎症或腹泻的人最好不要食用。另外，患有高血压、性格暴躁的人，或平日摄取大量肉类导致面泛红光的人最好不要食用。
女性食用枸杞可以美白养颜、延缓衰老，男性食用可以壮阳、补虚，枸杞还有养肝明目、防癌抗癌的功效。如果想要养肝明目的效果，一天吃10克枸杞就可以了；如果想要补肾，一天要吃15克。不同的用量会有不同的效果。