焦山楂是一种中药材，是将新鲜山楂切片后炒制而成。焦山楂具有许多功效与作用，让我们一起来了解一下。
焦山楂的功效与作用
1.加快身体代谢
焦山楂含有丰富的纤维素和酸性成分，能促进消化液分泌和肠胃蠕动，同时加快人体脂肪的分解与代谢。这有助于维持人体代谢功能稳定，防止垃圾毒素在身体内积累。
2.保护心血管
焦山楂对心血管有明显的保护作用。它含有的三萜类化合物和黄酮类化合物能够扩张血管、净化血液，清除血液中的甘油三脂和胆固醇，增加血管弹性，防止血管僵化老化，同时减少冠心病和动脉硬化的发生。
3.消食健胃
焦山楂可用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等消化问题。
4.防癌抗癌
焦山楂富含牡荆素，这是一种天然抗癌成分。它能预防组织细胞癌变，抑制致癌物质生成，并减少多种病毒对组织细胞的伤害。经常食用焦山楂可发挥良好的防癌抗癌作用。
焦山楂的食用禁忌
1.中药焦山楂含有较多的有机酸，具有收敛、化淤消滞作用，因此有收缩子宫的作用。孕妇患有习惯性流产或先兆性流产的情况下，应避免食用焦山楂，以免伤害胎儿。
2.一般人可以食用焦山楂，尤其适合儿童、老年人和消化不良者。焦山楂对感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症和儿童缺铁性贫血有明显的改善作用，但不要过量食用。
3.中医认为，焦山楂属于“只消不补”的食物，对于脾胃弱、胃酸分泌过多的人来说，不宜过多食用。
通过上文的介绍，相信大家对焦山楂的功效与作用有了更多了解。此外，还提到了食用焦山楂的禁忌事项，希望能对大家有所帮助。