苹果在怎么吃的问题上，如何才能让它有止泻的效果呢？水果富含营养，这一点每个人都知道，但是苹果的寒凉属性并不适合所有人。对于一些脾胃虚寒、体质较弱的人来说（比如老人和小孩），吃苹果可能不容易消化吸收，甚至可能引起腹泻。那么不妨尝试将苹果蒸熟后再食用，这样不仅可以减弱其寒性，还能增强食疗效果。
最适合蒸熟的水果之一就是梨。梨经过蒸煮后能够清热润肺、止咳化痰，其功效更加显著。蒸熟时可以加入其他食物或药物，以增强功效。其中，川贝冰糖梨是最常用的食疗梨品：将梨去核切块，与川贝和冰糖一起放入碗中，加适量水，隔水炖煮约15分钟后即可食用。
其次，蒸熟的苹果也具有良好的食疗效果。苹果经过蒸煮后更易消化。果胶在经过煮制后不仅能吸附细菌和毒素，还具有收敛和止泻的功效。自制的"玉容膏"：将苹果连皮切成小片（近果皮处果胶含量相对丰富，止泻效果更好），放入小碗中，隔水蒸煮约5分钟，稍稍冷却后即可食用。
此外，蒸熟的枣更易于消化，非常适合脾胃虚弱的人食用。对于气血亏虚、肝肾不足的人来说，可以将枣与枸杞和鸡蛋一起蒸煮。而对于普通人来说，可以将红枣和山药一起炖服。具体做法是：将红枣对半切开，山药切丁，然后一起加入凉水中隔水蒸煮，水开后用慢火煮20分钟即可食用。