古人说——百病皆因六邪（寒/风/湿/暑/燥/火），三伏前是祛除百病的最佳时机！
6种食物三伏前吃，轻松去除百病
绿豆
1、解毒：夏天吃大量的瓜果，虽然洗得很干净，但还是可能存在农药残留。经常喝绿豆汤可以起到解毒作用。
2、促进食欲：夏天天气炎热，食欲下降，绿豆可以提高肠胃蠕动能力，增进食欲。
3、退烧：夏天发烧常见，吃药不一定是最佳选择，喝绿豆汤可以解毒并帮助退烧。
【百合绿豆汤】
做法：
1.将绿豆洗净，百合掰开去皮。
2.放入砂锅中，加适量水，用大火煮沸。
3.煮沸后转为小火，炖至绿豆开花和百合破烂，加入冰糖即可食用。
苦瓜
1、降低血糖：夏天吃水果和甜食的机会比较多，血糖量不稳定，容易引起高血糖，吃苦瓜有助于预防高血糖。
2、增强免疫力：夏季是儿童手足口病毒高发季节，吃苦瓜能提高孩子的免疫力，增强抵抗病毒的能力。
3、淡化色斑：苦瓜对于脸上的斑点有一定的淡化作用，并且能维持美白效果。
【苦瓜紫薯圈】
做法：
1.将紫薯蒸熟，加入蜂蜜捣成紫薯泥。
2.将苦瓜洗净，去掉两头和膜，焯水后用冰水冷却去除苦味。
3.将紫薯泥填入苦瓜中，切成小段即可装盘。
番茄
1、防止晒伤：夏天阳光强烈，容易晒伤皮肤，而番茄中的番茄红素可以减少皮肤对紫外线的吸收，有效防止晒伤。
2、缓解疲劳：夏季闷热环境容易让人感到疲劳，而番茄富含的抗疲劳成分可以缓解身体疲劳。
【番茄炒豆腐】
食材：番茄1个、豆腐1块、毛豆适量，盐，番茄酱。
做法：
1.将番茄剁成小块，豆腐也切块。
2.将毛豆焯水，煮熟后捞出备用。
3.热锅加入适量油，烧热后放入姜和蒜片炒香，加入番茄块炒软。
4.放入豆腐炒熟，加入豌豆和番茄酱、盐，炒匀即可出锅。
薏米
1、预防脱发：夏天头发容易脱落，薏米可以强壮发根，提供头发所需的营养，预防脱发和白发。
2、舒缓皮肤瘙痒：常喝薏米水可以缓解皮肤瘙痒。
3、增强免疫力：夏季是儿童手足口病毒高发季节，薏米能提高孩子的免疫力，增强抵抗病毒的能力。
【薏米冬瓜汤】
食材：冬瓜300克、排骨100克、薏米20克、盐、姜适量。
做法：
1.将排骨切块，冬瓜去皮切块，薏米洗净泡水，姜切片。
2.将排骨、冬瓜、薏米放入炖锅中，炖2小时，最后加入盐和姜即可。
生姜
1、防治腹泻：夏天吃生冷食物较多，容易引起急性肠胃炎，可以喝生姜水预防夏季腹泻。
2、防暑降温：生姜中的姜辣素能加快血液循环，促使毛孔张开，增加排汗量，帮助降温。
3、去湿气：夏天空气潮湿，加上人们饮水较多，容易引起体内湿气积聚，吃生姜可以去湿气。
【姜枣茶】
食材：红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片（不去皮，因为生姜的分量要足够，煮出来的水应有点辣），此外，红枣要去核。
做法：
加适量水，煮成淡红色即可。如果体寒怕冷，可以多放几粒花椒，这样煮出的姜枣茶对于祛除寒湿的效果更好。
以上都是可以做两杯的量，也可以增加份量，多泡一些，冷却后倒入干净的瓶子，放入冰箱冷藏。需要喝时，取出适量加热开水冲泡即可。
莲子
1、改善睡眠：夏天晚上炎热难以入睡，导致白天精神不足，晚饭后可以泡一杯莲子水来改善睡眠，助眠效果非常好，还能提高睡眠质量。
2、缓解焦虑：夏天容易感到心烦意乱，注意力不集中，可将一包莲子放在办公桌上泡水喝，会发现做事情更冷静，效率也会提高。
3、保护心脏：莲子中的生物碱成分可以起到保护心脏的作用，对常见的心律失常和心肌缺血有很好的效果。
【银耳莲子炖雪梨】
食材：银耳1朵（约25g-30g）、莲子50g、红枣5颗、雪梨1个、冰糖50g。
做法：
1.先将银耳和莲子提前泡发（至少泡2个小时），银耳的泡发率较高，中途需要加一些水。
2.将泡发好的银耳切成小朵备用。
3.清洗红枣后，切成小圆片，加入炖锅中，放入洗净的莲子，加入3倍银耳的水量，盖上盖子，选择煮饭功能，煮开后选择炖汤模式，炖1.5小时。
4.削皮、切块的雪梨和冰糖加入，再煮30分钟，焖一会儿即可。