孕妇可以吃豌豆吗?对胎儿好吗?

豌豆是我们日常经常食用的一种豆类,它的味道清甜鲜美,口感脆嫩,营养也非常丰富。你知道豌豆有哪些食用禁忌吗?孕妇吃豌豆会怎么样?会不会对胎儿有所伤害?让我们一起来看看。

孕妇可以吃豌豆吗?

很多怀孕的准妈妈都喜欢吃豌豆,但一直不敢多吃。其实,豌豆营养非常丰富,而且多吃豆类食物对宝宝也非常好。豌豆有补中益气、利小便的功效,是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品。准妈妈们可以放心食用豌豆。不仅豌豆本身可以吃,豌豆苗也营养丰富,鲜嫩的豌豆苗无污染且具有保健功能。

哺乳期的女性多吃点豌豆可以增加奶量。此外,豌豆含有丰富的β-胡萝卜素,食用后可在体内转化为维生素A,有润肤的作用,皮肤干燥者应该多吃。但豌豆吃多了容易导致腹胀,消化不良者不宜大量食用。

豌豆的搭配宜忌

搭配宜忌:

相宜的黄金搭配:玉米+豌豆 = 起到蛋白质互补作用

相克的禁忌搭配:豌豆+醋 = 易引起人体消化不良

食用禁忌:

豌豆婴的另一个特色是富含高钾。生机饮食者在煮精力汤时经常会添加豌豆婴,但肾脏病患者不适合食用。同时,在食用豌豆婴时,要记得烫熟后再吃,也不要饮用汤汁。

除肾脏病患者外,对于溃疡患者,应该食用较软质且细碎的食物,此时也不适合吃豌豆婴沙拉。此外,豌豆婴是豆类发芽的食材之一,含有新陈代谢产物普林,故对于痛风发作的患者要忌口,平日食用时也应适量。对于消化不良者来说,不宜大量食用豌豆。

营养陷阱

豌豆性寒,难以消化,不宜多吃。豌豆粒小而圆,有堵塞气管的危险,给儿童食用时不可逗乐。豌豆粒也易导致腹胀,慢性胰腺炎患者应忌食。消化不良者不宜大量食用豌豆。糖尿病患者要慎食。许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的,加工时往往会加入明矾,大量食用会增加体内铝的含量,影响健康。

结语:

通过以上内容的讲解,相信大家对豌豆有了更多的了解。豌豆中含有丰富的营养物质,包括许多身体所需的维生素和优质蛋白,对身体非常有益。

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