春节长假，很多人都为自己的假期安排了满满的行程，整天都在享受美食的诱惑，海吃海喝。经常熬夜玩乐，导致作息昼夜颠倒。这样一来，长假结束后，整个人的状态也变得疲惫乏力。缓解节后综合征是一个不错的方法。今天给大家介绍七款药膳，帮助缓解综合征。一起来看看吧。
干瑶柱豆腐西洋菜羹
材料：豆腐2大块、干瑶柱30克、蛋清2个、西洋菜400克、生姜3片。
烹制方式：将豆腐稍微煮开，轻轻压碎。西洋菜洗净切碎。在锅里加入1250毫升清水（约5碗量），加入姜和干瑶柱，煮沸后加入豆腐和西洋菜，搅拌均匀。然后加入适量盐和麻油即可。此份量适合3-4人食用。
天气干燥，喝一些羹汤可以滋润身体。这道汤适合男女老少食用，具有清热降火的功效。
粉葛眉豆煲生鱼
材料：粉葛500克、眉豆100克、赤小豆50克、蜜枣3个、陈皮1/4个、生鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。
烹制方式：将粉葛去皮切块；眉豆和赤小豆浸泡；蜜枣去核；陈皮浸泡；将生鱼宰后洗净，煎至微黄。将以上材料放入瓦煲中，加入3000毫升清水（约12碗量），用旺火煮沸后改用文火煲两个半小时，加入适量盐即可。此份量适合3-4人食用。
粉葛具有清热润燥、除烦静心、生津止渴、清除体内热气的功效。这道汤还加入清润的蜜枣，味道清香，具有清热、润燥、清除体内热气的作用，适合节假日过后全家人食用。
鲜干苦瓜炖蚝豉
材料：苦瓜400克、苦瓜干30克、蚝豉50克、瘦肉150克、生姜3片。
烹制方式：将所有材料分别洗净。苦瓜去瓤，切块；苦瓜干浸泡，切段；蚝豉浸软；瘦肉切块。将所有材料放入炖盅中，加入1500毫升冷开水（约5碗量），隔水炖约2个半小时，调味后即可饮用。此份量适合3-4人食用。
在节假期中，人们往往容易养成熬夜、烟酒和嗜食煎炸辛辣食物的习惯，对此我们需要喝一些清热、清润并能够帮助我们平衡体内火气的汤水。这道鲜干苦瓜炖蚝豉就是其中一种。苦瓜虽然苦，但是苦味偏凉，有清心开胃的效果。苦瓜干是广东民间常用的蔬果干品，它和蚝豉一样具有降火的功效，且蚝豉还能滋阴补益，味道鲜美可口。这道汤清热去火，口感清润，适合男女老少食用。
去除疲劳篇
红莲子红枣炖雪蛤
材料：红枣(去核)10个、雪蛤40克、冰糖适量、红莲子40克、高丽参10克。
烹制方式：红莲子浸泡后去皮和芯；红枣稍微浸泡，洗净；高丽参隔水蒸软，切片；雪蛤氽烫泡发。将所有材料放入炖盅中，加入750毫升冷开水，隔水炖2个小时，即可食用。此份量适合3-4人食用，每周1-2次。
长假结束后，由于过度活动，人们往往感到疲惫不堪，特别需要一些滋补。这款汤非常适合身体疲劳的人群食用。
黄豆煲鱼骨
材料：黄豆80克、鱼骨500克、姜3片、陈皮1/3个。
烹制方式：黄豆和陈皮洗净浸泡，鱼骨煮至微黄，用炖盅装好，放入生姜，加入2500毫升清水，武火煲沸后改为文火煲约1小时，加入适量食盐和生油即可。此份量适合3-4人食用。
黄豆富含丰富的蛋白质和氨基酸，鱼骨也富含钙质且脂肪含量极低。合并煲汤，能够补钙健骨，提高免疫力。特别适合假期期间活动频繁、奔波劳累的人群食用。
小儿调理篇
白果芡实薏米煲牛草肚
材料：白果15个，芡实50克、薏米40克、牛草肚400克、生姜3片。
烹制方式：白果、芡实、薏米洗净，浸泡；牛草肚在购买时已经处理干净，用沸水稍微煮一下，然后洗净切片。将所有材料放入瓦煲中，加入2500毫升清水，武火滚沸后改为文火煲2小时，加入盐和油即可。此份量适合3-4人食用。
孩子在假期中活动较多，饮食较杂，容易感到疲倦，胃口不佳。需要好好调理。白果能够润肺；薏米能够健脾利水；牛草肚能够消化积滞、补脾胃。这道汤清润可口，具有健脾胃、消化积滞的功效。
谷芽麦芽牛肚汤
材料：谷芽、麦芽各15克，牛肚1个、红枣(去核)6个、生姜3片、淮山30克、陈皮1/4个。
烹制方式：将谷芽和麦芽洗净，稍微浸泡；牛肚洗净，滚水中煮5分钟，捞起用刀刮去黑膜，洗净切片。将所有材料放入瓦煲中，加入2500毫升清水，武火煲沸后改为文火煲约3小时，加入适量食盐和生油即可。此份量适合3-4人食用。
这道汤具有健胃益脾、消食化滞的功效，适用于没有食欲或消化不良的情况。