厨房在家庭中的重要性已经不仅仅是做菜的地方，它也成为了家人交流的场所。然而，我们需要对厨房中存在的各种“隐形杀手”保持警惕，这些杀手可能随时威胁到我们的健康和生命安全。现在就让我们一起来了解一下这些问题。
一、筷子
自古以来，中国人就使用筷子，筷子给我们的生活带来了很多便利，也体现了中华民族文化的博大精深。然而，很多人对于筷子的使用存在严重问题，导致筷子上残留了大量的细菌和微生物，直接危害了我们的健康。
此外，对于筷子的清洗，我们往往只是简单的用自来水冲洗，以为可以达到清洗的目的。然而，这些细菌和微生物往往深层滋生在筷子上，没有完全清除。长期以来，筷子习惯放在竹笼里，而这些竹笼的清洁工作经常做得不到位，使得筷子成为了健康的隐藏的危险源。
因此，我们需要经常认真清洗我们使用的筷子，并且要注意对竹笼的清洗。
二、油烟机
吸油烟机的目的是改善厨房环境，避免油烟对厨房的影响。然而，随着日常使用，吸油烟机内积累了大量油脂和烟尘。由于我们往往一年都不清洗一次吸油烟机，导致油烟机中的污油滴落到地面和墙壁上。这不仅污染了墙面，还影响了我们厨房的环境，使得我们的厨房充满了污浊的味道。
厨房不再是让我们展示烹饪技能的地方，因为油烟机的污染而让很多人远离厨房。调查显示，吸油烟机中积累的油渍中含有大量的雾状油滴、烟尘和烟气，机器内还存在着300多种有毒化学物质，严重危害我们的健康。这些化学物质中还有严重的致癌物质。
因此，我们建议及时清理厨房中的吸油烟机，拆卸下来，使用洗碗精彻底清除内部的油脂，让我们的厨房重新焕发魅力。
三、抹布
厨房中使用抹布清洁油脂和积水的地方非常方便。然而，我们不能简单地将抹布看作是方便生活的工具，我们需要警惕抹布成为威胁我们健康的“隐形杀手”。
在厨房使用的抹布通常是湿的，上面的微生物数量令人震惊。我们经常遇到这种情况：抹布使用一段时间后会变得不耐用，经常出现破损的情况，这是由于抹布上的油脂和微生物造成了腐蚀。
因此，我们必须经常清洗抹布，使用高温的热水消毒，并彻底清除抹布上的微生物。只有这样，我们才能避免被残留在抹布上的微生物侵害。
四、菜板
菜板是厨房中无法避免的工具，很多人知道要清洗菜刀，但经常忽略了菜板的清洁。我们在菜板上切割各种食材时，很多食物因交叉感染导致自身的味道变质，肉质也会变坏。
另外，对菜板的清洗通常仅是简单用自来水冲洗菜板，这远不能清除菜板上的油脂和微生物细菌。菜板上粘附各种肉类，尤其是塑料菜板，更有肉眼看不见的微生物残留其中。在下次切菜时，这些微生物必然会进入我们的胃肠道，引发拉肚等各种消化系统疾病。