高考即将到来，此时不仅考生进行紧张的复习，压力也很大，家长们也承受着很大的压力。那么如何为孩子提供有营养的晚餐呢？
含色氨酸的食物
营养学家建议，在晚餐时适量摄入含有色氨酸的食物，因为色氨酸在人体内代谢后生成5-羟色胺，它能抑制中枢神经兴奋度，产生困倦感。此外，5-羟色胺还可进一步转化为褪黑素，这种物质能有效镇静和诱发睡眠。因此，对于经常失眠和睡眠质量差的人来说，适量摄入色氨酸丰富的食物有助于入眠。
在所有含色氨酸的食物中，小米是含量最丰富的。因此，在晚餐主食中添加一些小米是一个不错的主意，有利于增加体内色氨酸的数量。除了小米，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中也含有丰富的色氨酸。
此外，色氨酸会通过与碳水化合物和蛋白质的摄入结合，顺利进入大脑，帮助我们获得安稳的睡眠。因此，在睡觉前不妨搭配一些碳水化合物的食物，如蜂蜜全麦吐司或水果。这些食物具有类似安眠药的安眠效果，但没有副作用，不会上瘾。
含B族维生素的食物
对于晚餐的选择，专家建议多准备一些含有B族维生素的食物。B族维生素相互协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统功能，对于消除烦躁不安和促进睡眠非常重要。
全麦食品是B族维生素的丰富来源之一，所以在晚餐中适量食用全麦食品是一个好主意。其他含B族维生素丰富的食物还包括燕麦、大麦、糙米、全麦面包和全麦饼干等。
钙和镁的食物
在晚餐中，要多摄取含钙、镁等微量元素的食物，因为这两种物质都是天然的放松剂和镇定剂。含钙的食物一直以来都具有良好的催眠功效，尤其是富含钙的牛奶被公认为助眠佳品。坚果中镁的含量较多，核桃常被用于治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。
对于晚餐的营养搭配，专家还指出应搭配新鲜水果和蔬菜，以保证全面的营养。
小编提醒：高考的考生们要注意平衡膳食，不要暴饮暴食。有些女同学为了减肥而盲目节食或少吃，有些家长为了安慰考生复习的辛苦而做了丰盛的美食，而考生们遇到自己喜欢的食物时可能会失控地暴食。这样的饮食习惯是不好的。