对于猕猴桃，大家通常只关注它的外观和口感，但真正深入了解它的人却很少。你知道吗？要真正了解猕猴桃，就要从它的成分入手。接下来，我来告诉你猕猴桃各个成分的作用。
1、维生素C，抑制硝化反应，防止癌症
烧烤食物的摄入会增加患癌症的风险，因为烧烤食物在体内会发生硝化反应，产生致癌物质。而猕猴桃富含的维生素C是一种抗氧化剂，可以有效抑制硝化反应，预防癌症的发生。
2、血清促进素，天然肌醇安抚情绪
最新的医学研究表明，成人忧郁症与大脑缺乏某种神经递质有关。猕猴桃中含有的血清促进素可以稳定情绪，平静心情。此外，猕猴桃还含有天然肌醇，有助于促进脑部活动，因此可以帮助忧郁的人摆脱情绪低谷。
3、膳食纤维，降低胆固醇，保护心脏
猕猴桃中含有丰富的膳食纤维，它不仅可以降低胆固醇，促进心脏健康，还可以帮助消化，预防便秘，快速清除体内的有害代谢物质。
你或许只是觉得猕猴桃外表漂亮，口感独特，但当你了解了以上内容后，会发现它拥有更多与生俱来的优点。我们只有深入了解它的成分，才能真正体会到它的好处。