处暑即「出暑」。炎热暑天即将结束,即将进入气象上的秋天。夏天带着余热的尾巴悄悄溜走,树梢间翠绿的叶片开始泛黄并落至地面,凉意攀上肩头。下面我们来看看处暑时应该吃些什么。
处暑时应该吃些什么
1.蜂蜜
蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效,因此被誉为“百花之精”。睡前食用蜂蜜可以改善睡眠,帮助人们快速入睡。
2.糯米
秋季饮用糯米粥对身体非常有益。糯米性温味甘,入脾肾肺经,其食用可以补养人体正气,有助于健脾益气、生津止汗。
3.鸭肉
民间有处暑吃鸭子的传统习俗,《随息居饮食谱》说,鸭肉“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津”。鸭肉富含滋润成分,可以防止干燥的秋季气候。鸭肉性凉,在依然有暑热的初秋食用,可以祛除暑气,避免上火。
4.红薯
古代医书注释红薯具有“补虚乏、强肾阴”的功效,也就是说它有助于补养体弱的人,使身体逐渐恢复健壮。秋季气温逐渐下降,身体虚弱的人一吹风就容易感冒,所以务必要吃些红薯来补充营养。
5.白萝卜
“秋吃萝卜赛人参,保健养生在其中”,可见秋季食用白萝卜对身体非常有益。白萝卜不仅营养丰富,还含有丰富的维生素C和微量元素锌,其性味甘、辛、平、微寒,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效,能够增强机体的免疫功能,提高抵抗疾病的能力,具有较高的食疗价值。
6.山药
山药含有大量的淀粉、蛋白质和皂甙等营养成分,食用它有助于补肾益精,并且还可以促进消化。在处暑节气时食用山药,有助于提高身体的免疫力,减少生病的可能性。
7.银耳
中医学认为,银耳味甘、淡,性平,归肺、胃经,具有润肺清热、养胃生津的功效,对于干咳少痰、痰中带血丝、口燥咽干、失眠多梦等症状都具有一定的治疗效果。
相信大家通过阅读上文的介绍,已经对于处暑时应该吃些什么有了一定的了解。希望今天分享的内容能够对大家有所帮助,祝愿大家生活愉快,身体健康。