夏天是吃水果的最佳季节。这时水果品种繁多而且甜美，许多水果在夏天上市，其中枇杷是人们喜爱的水果之一。然而，很多人可能会不小心买多了枇杷，吃不完。那么，如何保存枇杷并延长其保鲜期呢？另外，枇杷有一些食物是不宜搭配食用的。接下来，让我们一起来了解一下吧。
枇杷保存的长久方法
首先，将枇杷保存在凉爽通风的地方。去皮的枇杷可以保存在生理盐水或冷水中，以延长其保鲜期。此外，枇杷不仅可以直接食用，还可以用来制作药膏、露露水、大酱和冰镇饮料。购买时，应选择金黄色的枇杷，这种枇杷口感更好。由于枇杷的皮很薄，含有水分和糖分等易于细菌和微生物滋生的成分，所以容易发霉。一般质量较高的枇杷只能储存2天左右，而质量较差的则可以储存5至7天左右。
不宜和枇杷一起食用的食物
枇杷不宜与小麦、牛奶和黄瓜等食物一起食用。与小麦一起食用会容易产生痰，引起腹痛、腹泻等症状。枇杷中含有丰富的苹果酸，而牛奶中的蛋白质与苹果酸会发生化学反应，生成有机酸。当有机酸达到一定量时，会使牛奶变质，破坏牛奶的营养价值。此外，枇杷中富含维生素C，而黄瓜中含有能够分解维生素C的酶，因此同时食用可以减少枇杷中维生素C的吸收，影响消化。
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