雌激素食物包括鸡蛋、卷心菜、豆腐和豆浆等大豆制品。鸡蛋中的胆固醇是合成雌激素的原料，建议女性每天食用一个鸡蛋。鸡蛋本身也富含丰富的营养，被称为“完全营养食品”。卷心菜富含促进雌激素分泌的硼矿物质，同时富含膳食纤维，有助于肠道健康，促进排毒，对皮肤也有益处。
以下是雌激素食物的更多信息：
1、黄瓜
黄瓜既是蔬菜又是水果，口感清脆可口，具有清热、解渴和利尿的作用。黄瓜含有纤维素，有助于肠道排出废物，有利于减肥和排毒。
2、香菇
香菇是常见的菌类食物，具有消食、去脂和降压等功效。香菇中的纤维素可以促进胃肠蠕动，预防便秘。经常食用菌类可以起到抗癌和防癌的作用。
3、胡萝卜
研究显示，每周食用五次胡萝卜的女性患卵巢癌的几率比普通女性降低了50%。这表明胡萝卜对卵巢和雌激素有很大的益处。
4、茄子
茄子富含多种维生素，特别是维生素P，可以增强细胞黏附性，提高微血管弹性，有助于保持血管健康。
哪些食物含有雌激素
许多食物含有雌激素，例如豆类（如黄豆、绿豆和黑豆），坚果（如核桃、杏仁和开心果），葵花籽，山药，麦芽和蜂王浆。