白术，学名炒大白术，为多年生草本植物，属天南星科白术属。在中医典籍中，白术被广泛应用于调理脾胃、益气健脾、保健强身等方面。
白术的主要功效可以总结为以下几点：
1. 调理脾胃：白术有健脾和胃、升阳和降逆的功效，可以帮助消化、促进食欲，特别适合脾胃虚弱的人群。
2. 补气养血：白术可以补益气血，增加机体的抵抗力，改善体质，对贫血、虚弱、气短、乏力等有明显效果。
3. 强身健体：白术还具有益肌健骨、强身健体的作用，尤其适合体弱多病、疲惫无力的人士。
4. 缓解乏力：白术有益气固表、固脱止汗的功效，可以缓解身体乏力、虚弱、出汗过多等症状。
不过，即使白术具有多种功效，但在使用时也需要注意一些禁忌事项，以免造成不良影响。
白术的禁忌包括：
1. 孕妇禁用：孕妇忌用白术，因为白术有一定的兴奋子宫作用，在孕妇体内可能会引起不良反应。
2. 脾胃虚寒患者：脾胃虚寒患者不宜大量服用白术，因为白术具有较强的温补作用，可能会加重虚寒症状。
3. 食欲不振：对于已经食欲不振、消化功能减退的人士，应慎用白术，以免加重消化不良情况。
4. 使用剂量控制：在使用白术时要控制用量，避免过量使用导致不适。
总的来说，白术是一种常用的中草药，具有调理脾胃、补气养血、强身健体等功效。但在使用时，需要注意禁忌事项，尤其是孕妇、脾胃虚寒患者、食欲不振者等要慎重使用。
在选择使用白术时，最好事先咨询医生或中医师的意见，遵医嘱合理使用，以达到更好的保健效果。