经历了漫长的炎热夏季，人们由于频繁饮用冷饮和食用冻品，很多人的脾胃功能可能会减弱。因此，在秋季初开始补充营养之前，我们需要给脾胃一个适应调整的时期。我们需要调整饮食，多吃酸性食物，少吃辣味食物。下面一起来看看秋季可以吃哪些食物，哪些食物应该避免吧。
酸-最适宜的口味
立秋以后，气温从炎热转为凉爽，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。因此，立秋时是人体最适宜进补的时机，而进补的原则是“少辛多酸”。因此，我们应该尽量少食用辛辣的食物，而多吃一些酸爽滋润的水果和蔬菜。
在日常饮食中，我们可以在饭菜中添加一些醋，多吃一些酸性水果，比如山楂。山楂能够刺激胃肠内各种消化酶的分泌，帮助消化，防止脂肪堆积，延缓衰老。另外，葡萄也是很适合秋季食用的水果。葡萄含有丰富的葡萄酸、柠檬酸和苹果酸，具有生津止渴、开胃消食的功效，还有滋养强壮、补血、强心、利尿和消除浮肿的作用。此外，柚子和石榴也是秋季常吃的酸味水果。柚子有消除人体疲劳的作用，而石榴有杀虫、收敛、涩肠、止痢的功效。
甜-需要控制的口味
俗话说“秋风起，长膘忙”。立秋后，天气转凉，人们的胃口大开，容易暴饮暴食，这不仅容易导致体重增加，还可能引发肠胃问题。甜腻的食物摄入过多不易消化，容易刺激肠胃，引发疾病。因此，秋季应多食用豆腐、黑豆、芝麻、萝卜、鸭梨等清淡食物。这样既可以减少对肠胃的刺激，又可以控制体重增加。
此外，金秋季节有很多水果和月饼上市，中秋节和国庆节给人们提供了大吃大喝的理由。然而，摄入过多的糖会刺激胰岛素分泌。如果饮食控制不当，一味追求“口腹之欲”，不仅容易导致肥胖，而且会使患有高血压、高血脂和糖尿病等慢性病的患者病情反复。
辣-应该远离的口味
古代医书上曾经说过：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”这是告诉我们，秋天应少食辛辣食物。
如果不幸“上火”，我们可以通过饮食或合理使用药物来调节。例如，多喝水，每天至少1500毫升，并可以加入蜂蜜、菊花。多吃梨、香蕉、西瓜、猕猴桃等水果，多吃苦瓜、黄瓜、菠菜、藕等绿色蔬菜。如果症状严重，可以选择一些中成药，例如清血解毒合剂、三黄片、牛黄上清胶囊等，但要在医生的指导下使用药物。对于局部症状，还需要针对性地进行处理。
苦-最忌讳的口味
中医学认为，苦味具有燥热作用，过多食用苦味食物容易伤津耗气。《素问-五脏生成篇》中说道：“多食苦，则皮槁而毛拔。”秋季是燥邪当令的时节，肺为娇脏，容易受到秋燥的影响。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。因此，在秋季的饮食调养中应尽量避免食用苦燥食物。