一年一度的国庆长假即将到来，相信很多朋友早早地就计划好去哪旅游了。有些人喜欢坐火车出游，欣赏沿途的风景，也是非常享受的。但是由于火车时间长，如果在火车上不注意饮食，等到了目的地，自己也会被折磨得疲惫不堪，还有什么心情去玩耍呢？因此，大家如果选择火车作为出行方式，在火车上就要注意饮食方面。下面我为大家介绍一些在火车上如何保持健康饮食的方法。
在火车上吃的注意事项：
1、瓜果一定要洗净或去皮食用。在火车上，由于水资源有限，而且车厢里人多拥挤，行走不便，有些人会把瓜果擦擦就吃，这是不正确的。如果无法清洗，则可以去皮食用。因为瓜果除了受农药污染外，在采摘与销售过程中也可能受到病菌或寄生虫的污染。
2、慎重对待每一餐，饥不择食是不可取的。
3、注意节制饮食。乘车旅行时，由于没有运动条件，食物的消化过程会延长、速度减慢。如果不节制饮食，必然会增加胃肠的负担，引起肠胃不适。
在火车上喝的注意事项：
1、在口渴前就开始补充水分——出门前尽量多喝水，包括早餐时的牛奶和稀饭。
2、小口慢饮——在旅途中口渴时切忌一饮而尽，以免破坏体内水盐平衡。
3、以浆代饮——旅行途中饥渴时不妨用绿豆汤、八宝粥等浆液代替喝水，这更符合生理需要。
4、避免贪食冷饮——当身体发热口渴时不要贪吃冰淇淋、冰饮料等冷饮，否则会越吃越渴，还容易伤害脾胃。