入睡困难、易惊、易醒、夜尿多、呼吸沉重或打呼噜的男性都存在气血不足的情况。那么面对气血不足,男性应该如何补充气血呢?多喝汤是一个不错的选择。接下来,我们一起了解一下男性补气血喝什么汤。
男人补气血喝什么汤
1、牛肉西红柿汤
牛肉西红柿汤是一个不错的选择。牛肉是肉类中含铁最多的,中医认为它是补气血、调脾胃的食物,而且热量也不高。
补铁还需要补充维生素C,因为维生素C可以促进铁的吸收。西红柿富含维生素C,还含有抗衰老和防癌的番茄红素,因此添加西红柿是非常明智的选择。
除此之外,还可以加入香菜。香菜具有助汗和排湿的作用,所以这款汤品尤为推荐。营养互补,荤素搭配,可以说是绝配。
材料:新鲜西红柿、牛腩一斤、少许八角、花椒、葱、姜、蒜。
做法:
1、先将牛腩和西红柿切成核桃大小的块备用;干净的牛腩不需要焯水,用少许油煸炒八角和花椒,出香味后捞出。
2、放入姜、蒜片和牛腩翻炒,直到牛腩表面稍干,然后加入料酒;再翻炒几下,加入开水,放入锅中炖一个半小时。
3、将炖好的牛腩取出倒入炒锅中,加入西红柿块,小火慢炖15分钟收汁,用水淀粉勾芡后撒上葱花即可。
2、羊肉鹌鹑汤
俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。
鹌鹑被称为“动物人参”,与补药之王人参相媲美。羊肉鹌鹑汤补气补血,滋阴壮阳。适用于年老或病后体虚、血虚头晕、身体瘦弱、面色萎黄、体困神疲等气血两亏之症。
材料:鹌鹑一只,羊肉200克,小麦仁50克,生姜、料酒、食盐各适量。
做法:将鹌鹑去毛及肠杂洗净,羊肉切小块。加水煮沸,打去浮沫,加入小麦仁、生姜、料酒、食盐,文火炖至肉熟烂即可。
3、淮山枸杞子鲜菌猪尾汤
牛尾对男性来说是非常好的补气、养血食物,同时还具有强筋骨、健体态的作用。
金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进身体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,特别适合胃肠不好、血脂高、肥胖者。此外,加入有助于调理脾胃的山药和滋阴的枸杞子,使这款汤具有更好的效果。
材料:山药、枸杞子、金针菇,猪尾或牛尾。
做法:先将猪尾切断焯水,去除浮沫,然后重新加水,加入生姜、桂皮、大料、葱段,大火煮沸后,改为文火炖半个小时后加入山药,继续炖煮半个小时,然后加入焯过水的金针菇和洗净的枸杞子,继续用小火炖煮10分钟,最后加入适量的食盐即可。
4、当归红枣老鸭汤
当归有补血、养血的功效,对面黄、血虚、心悸眩晕有一定的食疗作用。
鸭肉的基本营养成分有代谢能力,粗蛋白质,粗纤维、钙、磷、多种维生素和微量元素等。鸭肉性寒凉,能滋阴消暑、补虚养肾。和具有补血、活血功效的当归相配,既可使鸭肉的寒凉之性不至过于寒凉,适用于气血不足、阴虚体弱以及久病之后的男性补血和增强免疫力。
材料:老鸭350克,当归10克,红枣50克,姜10克,清水1500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:将老鸭斩块汆水,当归、红枣洗净,姜切片待用。净锅上火,放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣,大火烧开后转小火炖煮50分钟,调味即可。
5、黄芪炖牛肉汤
黄芪是一味古老的中药,具有“益气固表”的功效,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
黄芪牛肉汤的主要功效有益气补肺、养心安神、强身健体。平时容易感冒、体质虚弱、怕冷的人,每天喝一碗可以达到强身健体的目的。
材料:牛肉1000克、黄芪10克、青菜心5棵、精盐5克、味精2克、黄酒5克、葱段、姜块、麻油适量。
做法:
1、将牛肉切成方块,焯水洗净。黄芪用温水洗净。青菜心洗净,用沸水焯至碧绿色后过凉。葱段、姜块拍松。炒锅上火,倒入清汤,放入牛肉、黄芪、葱姜、黄酒、精盐,用大火烧沸。打去血沫后,转小火炖至牛肉熟烂,去除葱姜。
2、将牛肉捞入汤盆中,摆上青菜心,原汤加味精调味后倒入汤盆,上蒸锅蒸10分钟取出,淋上麻油即可。
相信大家看完以上介绍后,对男人补气血喝什么汤已经有所了解。希望以上内容对大家有所帮助。