肺炎患者的饮食调理应以病人的康复、营养物质的补充和增加机体的抗病能力为原则。总的原则是进食高热量、高维生素、高蛋白的易消化或半流质食物。那么，肺炎在生活中该如何调理呢？
饮食如何调理肺炎
一、饮食调理注意事项
1、补充优质蛋白质。预防肺炎的关键在于日常饮食中摄入足够的优质蛋白质，如精瘦肉、螃蟹、海鱼、奶制品、豆制品、鸡蛋等，以提高人体的抵抗力，预防外来病原体的侵袭。
2、多吃富含维生素的食物。维生素A对于维持肺炎患者呼吸道及胃肠道黏膜的完整性和抗体的生成起着重要作用，能有效防御各种致病微生物的侵入。因此，肺炎患者在进食时要注意适当摄取一些动物肝脏、鸡蛋黄、鱼肝油、奶油等富含维生素A的食物。
3、摄取富含铁的食物。肺炎患者常伴有水分、电解质和酸碱失衡，所以应多食用富含铁的食物，如动物肝脏、蛋黄等；还应摄取富含铜的食物，如牛肝、麻酱、猪肉等；同时，也可食用虾皮、奶制品等富含钙的食品。
4、保持愉快乐观的心态。保持豁达开朗的生活态度，培养“知足常乐”的思想，有助于保持心情愉快，防止精神刺激和过度紧张。
二、调理食谱
食谱1：绿豆薏米粥
材料：薏米30克，绿豆30克，薄荷6克，冰糖15克。
制作方法：将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用；将绿豆用开水浸泡后，用水煮至半熟；加入薏米同煮至豆熟米烂；然后调入薄荷水及少许冰糖即成。
功效：有清热解毒、利咽的功效，适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛。
食谱2：浙贝杏仁露
材料：浙贝母10克，甜杏仁8克，冰糖15克。
制作方法：先将浙贝洗净；杏仁用水浸泡片刻，去皮、尖洗净；将浙贝、杏仁放入砂锅，加适量清水煮沸；加入冰糖煮30分钟，去渣留汁待凉后饮用。
功效：具有清热化痰、镇咳的功效，适于肺炎患者的中老年人饮用。