冬季的清晨，寒风顷刻间带走身上的暖意，人体通过发抖迅速为机体提供点滴能量，却仍然抵挡不住刺骨的冷意。如果在出门前吃上两片生姜，体会一下那在辛辣过后顺咽喉而下的暖意，进而在面对冬日的低温时，就少了很多不适。购买生姜很方便，比如在菜市场、超市等都可以找到。
刚刚感冒的时候，机体自愈往往需要十天半个月，甚至更长时间，但大多数人又不想靠药物来治疗。这时候吃生姜是个很好的选择，可以增强人体抵抗力，缩短自愈期，尽早摆脱感冒的烦恼。吃姜最好在清晨进行，每天坚持，效果显著。
在感冒的同时或者恢复期间，咽喉会感到干痒并引起咳嗽。比如工作时咳嗽、吃饭时咳嗽，甚至睡觉时被咳醒等等，给我们带来很多麻烦。这时候生姜便派上了用场，含两片生姜可以极大地缓解喉咙干痒和咳嗽。
1吃生姜，对人的心理也有积极作用
吃生姜，对人的心理也有积极作用。生姜被赞为小人参，传承了几千年的历史，深深融入了中国人的思想文化中。当人们意识到自己在食用生姜时，受到文化与常识的影响，会让人感到自己在做一件对自身很有益的事情，从而一定程度上满足了人们对高品质生活的追求，给人以正能量。
生姜很容易腐烂，放在干燥的环境里容易流失有益成分，放在潮湿的环境中容易发霉。专业的保存生姜的方法包括埋在土里、埋在沙子中，但这种方法并不是很方便。小编的建议是花几块钱买个保鲜盒，专门用来盛放生姜，最简单方便。
2怎么挑选生姜，什么样的姜才是好姜
怎么挑选生姜，什么样的姜才是好姜？不好的姜主要指被硫磺熏过的，这种姜表面很光鲜漂亮，颜色浅黄，姜皮薄容易搓掉。好的姜一般带有些许泥土，颜色暗黄，姜皮粗糙和发干。