秋季吃什么预防感冒？
1、多喝蜂蜜水
蜂蜜是天然的补品，其含有多种生物活性物质，可以激发人体免疫功能。每日早晚饮用蜂蜜水，可以有效预防感冒和其他病毒性疾病。
2、喝食醋
食醋具有强大的杀菌作用，可以消灭空气中的病毒。在室内放一口醋锅，加热后，让醋的热气弥漫整个房间。将门窗密闭，保持30分钟左右。
3、少吃食盐
研究证明，减少摄入盐分可以增加唾液中溶菌酶的含量，保护口腔和咽喉上皮细胞，增强机体分泌免疫球蛋白A和干扰素以抵抗感冒病毒。因此，每日食盐摄入量应控制在5克以内，有益于预防和治疗感冒。
4、多吃洋葱
洋葱具有强大的杀菌和抑菌能力，几乎不受疾病和虫害侵扰，是一种纯净、无污染的绿色食品。感冒时，喝一碗加入洋葱的热味噌汤，可以迅速出汗退烧。如果鼻塞，将一小片洋葱放在鼻孔旁边，洋葱的刺激气味可以立即通畅鼻腔。
5、萝卜和姜汁
萝卜富含萝卜素，对预防和治疗感冒具有特殊作用，而生姜具有驱寒功效。将白萝卜和生姜放入榨汁机中榨汁，然后加入蜂蜜制成饮料，每天喝三次，效果不错。
6、多食用薯类食品
薯类食品富含B族维生素、钾和镁等矿物质，是补中气、益健康的佳品。尤其对于追求健美、预防肥胖的人来说，可以将薯类食品作为精白米面的替代品，并经常食用山药、甘薯、芋头和马铃薯等食物，既能有效控制体重增加，又能满足各类营养的需求。
7、多吃发酵类食品
夏天人们喜欢食用寒凉食物，这会导致胃肠消化功能下降。因此，秋季应适当多食用营养丰富且有助于消化的食品。发酵类食品是不错的选择，它们含有丰富的B族维生素、微量元素和各种活性物质。主食可以选择发酵面制品，如发面饼、馒头等；副食可以多吃豆类发酵产品，如豆豉、豆酱、酱豆腐和豆汁，还有奶类发酵产品，如酸奶等。这样既能开胃增进食欲，又能促进秋季补气和消化。
8、选择黄绿色蔬果
夏天人们吃的蔬果主要是瓜和豆类，而瓜豆类蔬果中富含的胡萝卜素较少。因此，秋季应重点选择橙黄色蔬果和绿叶菜。人体内维生素A的储备容易减少，如果不及时补充，冬春季节容易出现眼睛干涩和呼吸道感染。因此，在秋季要多吃南瓜、胡萝卜和西红柿等橙黄色蔬菜。此外，由于瓜豆类食物中维生素C的含量也较低，换季时容易感冒，所以多吃一些绿叶蔬菜以提供足够的维生素C十分必要。