晚上不吃饭有一定的减肥效果，因为肥胖通常是由于食物摄入过多或身体代谢的改变导致体内脂肪过多积聚，从而导致体重过度增长。所以不吃晚饭会有一定的减肥效果，但是对肠胃会有一定的影响。晚上不吃饭会让身体不能及时补充能量和热量，身体中的营养成分也会逐渐减少。因此，不要通过节食的方式进行减肥。
晚上吃什么有利于减肥
1、粗细搭配：
现在很多食物过于精细，吃了不但没有营养，还容易引起体重增加。晚上我们可以选择一些粗粮，不仅能补充营养，还能提高饱腹感，不至于过于饥饿，同时也更健康。
2、适量吃水果：
水果中含有人体所需的多种维生素，可以适当减少主食的摄入量，但是可以适量补充水果，它们的热量也相对较低，对于减肥来说仍然有益。平时我们在进餐时，不要狼吞虎咽，即使感到饥饿，也要细嚼慢咽。这样有利于肠胃健康，也有助于更好地吸收和消化食物，不容易吃得过饱，从而导致肥胖。
哪些方法可以减肥
1、控制饮食，少食高脂肪食物，不吃零食，不喝碳酸饮料，多食蔬菜水果。
2、改善睡眠质量，保持每晚6-8小时的充足睡眠时间，早睡早起。
3、多运动，每天保持1-2小时的运动，尤其是有氧运动，如跑步、游泳、打篮球等，通过运动消耗热量，燃烧体内脂肪。
4、交流心得，与志同道合的减肥伙伴一起制定减肥计划、交流经验，共同监督和鼓励。