“秋冬调补，来年打虎。”中医认为，人体健康的标准就是气血充足。秋季要把气血养好，气血足了，循环好，代谢好，整个身体的状况就会好――肌肉紧实，皮肤红润，眼睛水亮，精气神足，连头发都会乌黑浓密。那么秋天吃什么补气血呢?红枣、山楂、鸡肉、黑豆、山药等都有补气血的功效。具体秋天吃什么补气血?小编推荐18种食物。
秋季气血不足，可以自己初步诊断。一看头发，如果出现大量脱落，而且头发越来越稀疏，就要警惕整个身体的气血不足了;二看眼睛，如果干涩、眼皮沉重，多是气血不足;三看手，如果手心总是偏热出汗或者手冰冷，往往是气血不足，指甲下无血色也应注意;四看皮肤，如果粗糙、没光泽、发暗、发黄、长斑，可能代表身体状况不佳、气血不足;五看牙齿，如果牙齿稀疏、牙齿松动、齿根外露，多为气血不足;六看睡眠，入睡困难、多梦、失眠，可能正是气血亏虚的表现，如果得不到调理则睡眠质量会更差。
秋天吃什么补气血?
1、山楂
山楂具有很好的开胃消食的作用，除此之外还能够起到活血行气的效果。专家推荐爱美又爱健康的你每天喝一杯山楂茶，山楂有明显地降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效，可以强心、增加冠脉血流、扩张血管、让面色红润。可以说山楂是每个女人都该吃的“好脸色”食物。
2、黄鳝
中医认为黄鳝性味甘，温，归肝、脾、肾三经，有补益气血、温阳益脾、滋补肝肾、祛风通络等功效。黄鳝经常食用能够有效地补气益血，对于强健筋骨以及保健肝脏效果也是很好。鳝鱼搭配猪肉一起食用，药效更好。
3、猪肝
猪肝内含大量铁质、蛋白质、维生素、肝糖、肝素等营养成分，是补气血的佳品。适量食用猪肝有助调理气血、提高人体造血功能，预防佝偻病以及缺铁性贫血的出现。
4、红枣
俗话说：要使皮肤好，粥里加红枣。红枣的营养十分丰富，特别是维生素C，每百克枣肉中含380-600毫克，比柑橘的含量高7-10倍，比含维生素C着称的辣椒还要高出3倍，故有“维生素C丸”之称。大枣补不足气，煮食补肠胃，肥中益气第一。所以，气虚者宜用大枣煨烂服食为佳。
5、鸡肉
鸡肉性温，味甘，有温中、益气、补精、养血的功效。无论气虚、血虚、肾虚，皆宜食之。气虚之人有用黄芪煨老母鸡的习惯，能增加补气作用。老鸡脂肪较小，消化力弱的人也容易吸收，不会虚不受补。
6、黑豆
黑豆也是一种不容错过的强效补血食物。黑豆含有花青素、蛋白质、维生素、矿物质等。我国古时向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便，产后可用乌豆煮乌骨鸡。
7、鳜鱼
俗称桂鱼，可以补气血，益脾胃。鳜鱼1条，刮鳞洗净，加葱、姜、盐、酒适量，上锅隔水蒸熟。功能补气血，益脾胃。适用于肺结核、虚劳体弱。
8、山药
山药益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合使用可以增强补血效果。山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品。可以单味服用，也可在复方中应用，如山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等，均有强壮筋骨，养颜健身的作用。
9、紫葡萄干
专家称，紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。葡萄在晒制过程中，最大限度地保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉)，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
10、鸽肉
鸽肉含有丰富的血红蛋白，蛋白质的含量比猪肉高9.5%，而脂肪含量很低，营养作用却优于鸡肉，而且比鸡肉更易被消化吸收。女性吃鸽肉，补血之余，脸色也会好起来。而且鸽的性激素分泌非常旺盛，所以中医认为它还有补肾壮阳之用，对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。
11、桑葚
民间称桑葚为“补血果”，因为它是已知含有天然铁元素最丰富的水果之一。但是对于孕妇来说，特别是妊娠不满三个月的女性来说，最好不要食用。
12、海藻
海藻也具有补血的功效，其中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，这些营养物质都可以促进人体对铁的吸收，从而达到补血的效果。特别是海苔，其除了具有很好的补血功效之外，同时还因为含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，从而保护人体免受放射线的伤害。
13、胡萝卜
胡萝卜即红萝卜，含有维生素B、C，且含有特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，可以煮汤来补血。可以榨汁加少许蜂蜜一起饮用。
14、花生
花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。花生红衣补脾胃之气，具有补血止血的作用。
15、莲藕
莲藕具有健脾养胃的功效，生吃莲藕可以起到凉血，止血散瘀的功效。特别是对于术后大出血的人来说，适当食用莲藕可减少血液的流失。
16、甘蔗
甘蔗是广为人知的补血食物，甘蔗糖具有更加显着的补血功效。甘蔗还具有滋补清热的作用，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有疗效。
17、核桃
核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。
18、菠菜
又称菠菱菜，是有名的补血食物，胡萝卜素含量丰富。每天吃30克左右的新鲜菠菜，比喝3杯红葡萄酒的抗衰老效果更好。