炒米水是一种使用炒干的米饭泡水制作而成的饮品。而炒米则是用炮制过的谷类绿色植物制作而成的健康美食。炒米中含有丰富的甲基纤维素，摄入后可以促进人体内废物的排出，从而有助于降低血压。
炒米水的功效与作用
1、健脾祛湿
炒米中的淀粉会被破坏，分解成活性炭。而活性炭具有吸湿和除臭的作用，因此食用炒米水有助于健脾祛湿，吸收肠道粘膜上的有毒物质并排出体外。
2、降低血压
炒米水具有降低血压和减肥的作用，可以促进新陈代谢。因此，它也被认为是改善由不良习惯引起的疾病的食物。
3、减肥瘦身
炒米水是人体营养的重要来源，可以有效补充基本营养成分。它的卡路里含量非常低，且富含维生素C、B2和B6，有助于减肥、清肠以及改善新陈代谢和保护脾脏。
4、护发黑发
淘米水中富含维生素B族，这种维生素可以促进已受损细胞的修复。将淘米水用于洗头不仅可以清洁发质，还可以帮助头发的色素细胞修复，使头发更黑亮健康。
5、去除口臭
淘米水中的生物碱能去除口腔中的酸性物质，而口腔本身是酸性环境。因此，使用淘米水漱口可以中和口腔中过多的酸性物质，达到清洁、清火、去除口臭的多种功效。
以上是炒米水的功效与作用介绍，希望对您有帮助。祝您身体健康，生活愉快。