花生的好处：
- 预防心血管疾病。花生中的亚油酸物质可以降低体内胆固醇含量，花生皮可以抑制血小板过度聚集，吃花生可以预防动脉硬化和心脑血管疾病。
- 养胃。花生中的蛋白质可以中和胃酸，磷脂可以抑制胃酸分泌，保护胃粘膜，起到养胃作用。
- 促进大脑发育。花生中的锌可以提高智力、增强记忆力、有助于大脑发育。
吃花生的好处
- 抗衰老。花生中含有大量的铁元素、白藜芦醇和儿茶素，可以延缓人体细胞和器官的衰老，所以常吃花生可以延年益寿。
- 润肠通便。花生中含有丰富的油脂，可以润滑肠道，有预防和治疗便秘的作用。
- 补钙。花生中富含钙元素，青少年可以通过吃花生来促进骨骼发育，老年人吃花生可以预防骨质酥松。
- 止血凉血、促进伤口愈合。花生可以提升血液中血小板的水平，有很好的止血、凝血功能。花生衣还能够对抗纤维蛋白的溶解，纠正凝血因子异常，它的凝血功能是花生仁的五十倍。另外，花生中还含有丰富的维生素A，可以促进皮肤的生长，促进伤口的愈合。
- 养胃。花生中的蛋白质可以中和胃酸，磷脂可以抑制胃酸分泌，花生脂肪油和纤维组织可以润滑肠道，所以吃花生不仅有很好的养胃作用，还能润肠通便，降低肠癌的发生。
- 预防心脑血管疾病。花生中的亚油酸可以分解胆固醇，降低体内胆固醇的含量，从而预防心脑血管疾病的发生。