每到冬天，我们的食欲就会大增。吃火锅、烧烤等料理通通不放过。然而，经常暴饮暴食会给胃带来很大压力，引发胃肠道疾病。所以，在冬季我们应该吃哪些食物来调理肠胃呢？一起来看看吧！
1、全麦面包
白面包是用精磨过的面粉制作的，去掉了谷物的壳和糠。而糠是谷物的核心，全麦面包保留了糠，含有丰富的营养和纤维。用全麦面包代替白面包是增加营养的好方式，每天摄取的纤维将会有明显改善。
2、黑豆
每杯黑豆含有15克纤维和约15克蛋白质。黑豆的黑色代表着丰富的黄酮类物质，而颜色深的食物往往含有更多的抗氧化剂。当我们日常饮食中加入豆类和其他富含纤维的食物时，记得多喝水。虽然豆类会导致多产气体，但关键在于逐渐增加豆类的摄入量。如果你目前的饮食中纤维摄入较低，不要突然增加到每天摄入40克高纤维食物，这会给消化系统带来巨大压力。
3、豆腐
豆腐不仅有益于大脑，还可以抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白可以显著降低血浆中的胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平。豆腐不仅有助于预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。
4、玉米
我们最熟悉的玉米是明亮的黄色，但实际上玉米有多种颜色，从粉色到蓝色再到黑色。每根玉米或半杯玉米粒含约2克纤维。爆米花也含有高纤维，但不要因此大量食用，因为其中添加了很多奶油和糖。
5、苹果
苹果不仅富含维生素，还含有纤维素，可以刺激肠蠕动，加速排便，对便秘效果不错。
6、红豆
红豆因形状像人类的肾脏而得名。在北印度和新奥尔良，红豆和腰豆是主要的食物原料。几乎所有的豆类都富含丰富的纤维、蛋白质和铁。
7、糙米
大米口感更好，但糙米的营养价值更高。虽然嚼起来更耐的糙米可能需要适应一些时间，但是这是非常值得的。每杯糙米含有3.5克纤维。如果每周吃五次或更多次大米，患两种糖尿病的风险将提高17%，但增加两次糙米的饮食后，这个风险将降低到11%。
8、燕麦粥
燕麦中含有特殊的纤维物质葡聚糖，可以降低胆固醇，并提高免疫系统功能。燕麦既含有可溶性纤维（降低胆固醇），也含有不可溶性纤维（帮助消化系统通畅）。
9、酸奶
酸奶不仅含有牛奶的全部营养素，而且富含乳酸。乳酸能分解奶中的乳糖，适用于胃肠道缺乏乳酸酶或对鲜牛奶易腹泻的人群。乳酸能抑制体内霉菌的生长，预防抗生素导致的菌群失调。此外，乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒素堆积，具有防癌作用。