合理的饮食不仅可以满足肝脏的生理需求，还可以帮助缓解肝炎症状并预防并发症。肝炎是一种传染性很强的疾病，因此我们应积极预防和治疗。下面是肝炎的饮食疗法，不同阶段的肝炎可能会有不同的效果，肝炎患者可以试一试。
肝炎的饮食疗法
1、茵陈粥
将茵陈加水取汁，加入糯米煮至熟透，加入少许白糖，煮沸即可。每天2-3次，连续7-10天为一疗程。适用于急性黄疸性肝炎患者，表现为身目发黄，尿液深色如浓茶，恶心、乏力，舌头红且带黄苔。
2、鸡骨草蜜枣烧猪肉
将鸡骨草、蜜枣和瘦猪肉加适量水和调料一起煮熟，每1-2天食用一次。适用于重症肝炎患者，具有解毒退黄、扶正护肝的作用。
3、苡仁绿豆粥
将薏苡仁、绿豆和糯米洗净，加水文火煮1小时后食用。该方可健脾益气，清热化湿，适用于急性、慢性肝炎伴有脾虚和湿热症状的患者。
4、贯众乌梅汤
将贯众和乌梅放入锅中，加入500毫升水，小火煎煮至剩余250毫升，去掉药渣后加入冰糖搅匀，分次服用。每天1剂，适用于慢性肝炎患者。
5、芝麻母鸡
将母鸡去毛并洗净内脏，将黑芝麻和陈皮用纱布包好放入鸡腹内，放入砂锅中炖至烂熟为止。适用于慢性肝炎患者。
6、蘑菇银耳焖豆腐
取新鲜蘑菇、银耳和豆腐，将蘑菇洗净，去除根部的污渍；将银耳浸泡后去掉蒂部，将豆腐切成小块。在热锅中加油，将豆腐煎至微黄，加少量清水，然后加入蘑菇和银耳，文火焖煮至熟透，最后加入盐、糖、味精、酱油和麻油，加入芡粉煮沸即可。根据个人食量调整。适用于慢性肝炎伴有脾虚和阴亏状况的患者，表现为乏力、食欲不振、干便和口干咽燥，伴有烦热感。
7、红萝卜芹菜车前草
将红萝卜、新鲜车前草和鲜芹菜洗净切碎并捣汁，加入适量蜜糖调服。适用于慢性肝炎伴有肝火上炎和脾虚状况的患者，表现为肋腹胀痛，口苦嘴酸，易怒烦躁，食欲减退，乏力，面色萎黄，尿少且颜色偏黄。