尿毒症是一种常见的肾脏疾病，治疗难度较大。患者需注意饮食，下面介绍尿毒症最好的食物选择。
尿毒症最好的食物选择
1.蛋白食物
多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白，少吃豆制品等植物蛋白。植物蛋白利用率低，会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏较常见，所需蛋白量也相对较高。
2.动物内脏或肉类食物
猪肉、鸡肉、鸭肉、羊肉和牛肉等动物内脏或肉类食物含有丰富的铁元素，是生成血红细胞的有益补充。此外，多吃新鲜蔬菜、水果和富含高蛋白质的食物有助于康复。
3.蔬菜和水果
尿毒症患者可多食水果和蔬菜，因为他们通常缺乏血钾。水果和蔬菜可以帮助补充缺少的氯化钾。
4.谷类食品
充足的热量有助于维持体内蛋白质储存。膳食摄取不足会导致营养不良，摄取过多则可能引发高脂血症和动脉粥样硬化等疾病。以谷类食品为主，少吃蔗糖和果实类食品。尽量减少脂肪摄入，特别是动物脂肪。
尿毒症需避免的食物
1.高盐食物
尿毒症患者不应摄入过量的盐和富含钾的食物。如：海带、紫菜、蘑菇、土豆、莲子、瓜子、瘦牛肉等。
2.辛辣食物
辛辣食物对尿毒症患者来说是禁忌，如辣椒、花椒、咖啡、酒、可可等。因为患者的血液系统不健康，食用辛辣食物会加重病情。
3.水果
尿毒症患者应避免食用水果，因为水果中富含大量维生素和蛋白质。对正常人来说是有益的，但对尿毒症患者来说可能有害，尤其是杨桃，一点都不能吃。
4.发物
尿毒症患者的肠道和内脏器官较脆弱，不能引发并发症。如公鸡、鹅、猪头肉、海鲜等属于发物，容易引发并发症，所以尿毒症患者应避免食用。
以上是关于尿毒症最好的食物选择和需避免的食物。希望以上内容对大家有帮助，祝你生活愉快，身体健康。