辣椒想必大家对它都不陌生，是我们生活中不可缺少的一种食物。平时我们一般都会以它为食，却往往忽视了它的叶子。其实，辣椒叶也是可食用的，并且其食用价值一点也不逊色于辣椒。下面让我们一起来看看辣椒叶的功效与作用。
辣椒叶的功效与作用
1. 减肥
辣椒叶可以燃烧脂肪，能够消耗大约25%的卡路里。此外，辣椒能够促进体内生产两种酶，可以有效阻止脂肪过量堆积。
2. 补钙
辣椒叶中的钙质含量也较高，在植物蔬菜中属于高钙质食物。食用辣椒叶可以起到一定的补钙效果。
3. 养血健胃
辣椒叶无毒，并具备驱寒、养血、健胃的功效。常食用可以驱寒温胃、除湿健脾、增强食欲。特别适用于虚寒性胃痛，具有良好的食疗效果。
4. 杀虫止痒
辣椒叶味苦，性温，可以外用，具有杀虫止痒的功效。与不同的中药搭配使用，可以治疗顽癣、疖疣、疥疮、斑秃等病症。
5. 舒经活络
辣椒叶味苦，性温，具有舒经活络的功效。搭配不同的中药可以用来治疗冻疮和足跟的深部肿胀等病症。
6. 防癌
辣椒叶中的铁、钙、锰、铜、锌含量均明显高于果实，而其中具有防癌作用的元素硒含量甚至高出果实近1倍。因此，辣椒叶具有一定的抗癌作用。
以上就是对辣椒叶功效与作用的介绍，希望本文对大家有所帮助。祝愿大家生活愉快、健康!