动脉硬化是一种全身性疾病，心脏动脉硬化可导致心肌梗塞，脑动脉硬化可导致脑溢血。那么动脉硬化如何改善呢？接下来为大家介绍。
动脉硬化如何改善？
1.少吃高胆固醇食物
动物内脏和皮蛋等高胆固醇食物，血液中胆固醇浓度较高的人群需要严格控制摄入量。同时，确保摄入足够的蛋白质。蛋黄虽然含有较高的胆固醇，但其中的卵磷脂成分对动脉硬化有防治作用，可以适量食用蛋黄。
2.适当控制总热量
保持正常体重范围。超重和肥胖者需要控制每天的饮食摄入量，但控制饮食应逐渐进行，并结合运动疗法，每月体重减轻0.5～1千克即可。糖和含糖量较高的糖果、糕点应尽量少吃。
3.少吃动物油（猪油）
以植物油为主，多吃不饱和脂肪酸来预防和治疗动脉硬化。动物油中主要为饱和脂肪酸，因此应尽量减少摄入量，但不宜完全停止摄入动物油，否则会带来其他不良影响。一般情况下，动物油和植物油的比例应保持在1：3左右。
4.多吃富含钾、碘、铬的食物
钾盐可以保护心血管，而钠盐会增加心脏负担。因此，对于动脉硬化患者来说，饮食不宜过咸，应多食含钾丰富的食物，如蘑菇、豆类（黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆）、菠菜、紫菜、莲子、苋菜等。碘可以降低血液中的胆固醇，对预防和治疗动脉硬化有益。因此，应多食含碘丰富的食物，如海鱼、海参、海虾、海带、海菜等。常食含铬较高的食物，如豆类、鸡肉、贝类等，也有改善动脉硬化的作用。
5.多食含维生素和纤维素丰富的食物
多种维生素具有降低胆固醇和预防动脉硬化的作用。在饮食中可以多食含维生素和纤维素丰富的食物，如新鲜水果、豆类、蔬菜。主食不要过于精细，因为谷类中的颖片富含维生素E等有益成分。
6.少吃多餐、禁烟酒、经常喝茶
增加进食次数有利于降低体内的低密度脂蛋白。在保持每天进食总量不变的情况下，可以安排一天4至5餐。此外，烟酒会影响心血管系统功能，因此动脉硬化患者应戒烟戒酒，但适量饮用红葡萄酒有助于预防动脉硬化。经常饮茶可以预防血管硬化，因为茶叶中的儿茶酸能减轻血清胆固醇浓度和胆固醇与磷脂的比值，有助于增加血管柔韧性、弹性和渗透性。
关于改善动脉硬化的方法就介绍到这里了，希望今天分享的内容能对大家有所帮助，祝愿大家生活愉快，身体健康。