余秋雨作序《筑梦大健康》,贺天士力二十年华诞


果汁红茶


工具/原料:水、红茶、柠檬汁、橘汁、白砂糖、白兰地。

方法/步骤:

1. 在锅里加入适量的水(约750毫升)。

2. 将水烧至沸腾后,倒入40克红茶,微火煮沸5分钟,离火去茶叶,然后晾凉并放入冰箱。

3. 饮用时,在杯中倒入40毫升红茶,加入适量的柠檬汁、橘汁和白砂糖。

4. 加入150毫升冰水,滴入少许白兰地酒,放入一瓣橘子和少许碎冰即可。

注意事项:煮沸的水应放在火上,当水开始沸腾冒泡时即可。使用净水器过滤后的水泡出的红茶不仅颜色鲜亮,而且味道清香怡人。

茶叶的用量与水的质量是密不可分的。如果使用的是净水器提供的无菌生水,茶叶的用量可以适量减少,因为无菌生水温度较高,冲泡时间相对较短。而如果水温较低,则需要增加冲泡时间。

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