1. 草莓的营养价值
草莓是一种低热量、高纤维的水果，富含维生素C、维生素K、锰和抗氧化剂等营养成分。100克草莓大约含有约30卡路里热量。
（1）维生素C：草莓是维生素C的良好来源，有助于提高免疫力、促进胶原蛋白的合成。
（2）维生素K：维生素K对血液凝固和骨骼健康至关重要，草莓中含有丰富的维生素K。
（3）锰：草莓中的锰是一种重要的微量元素，有助于新陈代谢，参与骨骼生长和组织修复。
2. 草莓的功效
（1）预防心血管疾病：草莓中的抗氧化物质有助于降低血液中的胆固醇，预防动脉硬化。
（2）抗氧化：草莓富含抗氧化剂，有助于清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。
（3）调节血糖：草莓中的纤维有助于延缓血糖上升速度，有利于血糖的稳定。
（4）促进消化：草莓中富含纤维素，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题。
（5）美容养颜：维生素C有助于抑制黑色素的沉着，有一定的美白功效。
总的来说，草莓不仅味道鲜美，营养丰富，而且具有多种健康功效，是一种值得经常食用的水果。
选择新鲜、未受污染的有机草莓，以确保其营养价值和健康功效。