什么食材补dha

能补充DHA的食物有鱼、虾、蟹、贝壳、紫菜、裙带菜等。其中,鱼类的DHA含量较高,如三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼和比目鱼。通常怀孕的女性和婴幼儿会额外补充DHA,以促进宝宝的脑部发育。需要注意的是,DHA是一种不饱和脂肪酸,过量摄入会给肝脏和肾脏增加负担。

DHA的作用

1、辅助脑细胞发育

DHA是大脑细胞膜的重要成分,参与脑细胞的形成和发育。它对神经细胞的轴突延伸和新突起的形成起重要作用,保持神经细胞的正常生理活动,并参与大脑思维和记忆形成过程。

2、抗衰老作用

研究显示,随着年龄增长,人体血小板和红细胞膜脂质中的DHA含量减少,SOD活性下降。一项研究表明,在12名老年人服用DHA制剂4周后,红细胞膜脂质中的DHA含量增加,SOD活性增强。还有研究表明,DHA具有抗氧化和抗衰老的作用。

3、改善血液循环

DHA能抑制血小板聚集,阻止血栓的形成,降低血液的粘度,改善血液循环,降低血压。因此,它可用于预防和治疗脑血栓和下肢闭塞性动脉硬化。

4、降低血脂

DHA能降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的水平,同时增加高密度脂蛋白胆固醇的含量。因此,它可用于治疗高血脂症和动脉粥样硬化。其机制包括增加胆固醇的排泄,抑制内源性胆固醇的合成,改变脂蛋白中脂肪酸的组成,增加流动性,降低血清甘油三酯的水平,抑制血小板活性因子(PAF)的产生。

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