冬季养肝护肝的汤

1. 菠菜粥

原料:菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各适量

做法:

1. 先将菠菜洗净之后,在沸水中烫一下,然后切成段;

2. 接着将粳米放入锅中,再加入适量的水煎熬至粳米熟;

3. 接着将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火。最后放入食盐等调味料即可。

功效:菠菜粥对肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病有较好的辅助治疗作用。

2. 菊花粥

原料:菊花15克,粳米100克

做法:

1. 先将粳米淘洗干净,菊花洗干净备用;

2. 再将菊花、粳米放入锅内,加入适量的清水之后,盖上盖用旺火煮沸,然后再转为文火煮成粥即可。

功效:菊花粥有散风热、清肝火、降血压的作用,主要适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

3. 桑椹粥

原料:桑椹30克(鲜桑椹用60克),糯米60克,冰糖适量

做法:将桑椹洗干净,粳米淘洗干净,然后将两样材料一起加水同煮,煮熟后加入适量冰糖即可。

功效:桑椹粥有滋补肝阴、养血明目的作用。如果因肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症状,应多食用。

4. 梅花粥

原料:白梅花5克,粳米80克

做法:先将粳米煮成粥后,再加入白梅花,煮沸两三分钟左右就可以了,每餐吃一碗,连续吃三到五天左右。

功效:梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。梅花粥对食欲减退的人效果非常好,健康的人食用则会让精力更加旺盛。

5. 芹菜粥

原料:芹菜150克,粳米100克

做法:将芹菜连着根一起洗净,然后切成小段,加入熬煮之后,取出汁;然后将汁与粳米一起煮成粥服用即可。

功效:冬季如果出现上火头痛、眩晕目赤等症状,或者是老年人,经常食用芹菜粥能调养肝脏,有效降低血压,减少烦恼。

全部分类