营养和新陈代谢研究中心进行了一项新的研究，发现将柚子或柚子汁添加到日常食谱中可以有效帮助人们减肥。柚子减肥不再只是一个神话。现在就让我们一起来看看柚子的减肥功效和减肥食谱吧。
营养价值
1、柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是心脑血管疾病和肾脏疾病患者最理想的食疗水果；
2、柚子富含维生素C，可以降低血液中的胆固醇含量；
3、柚子的果胶不仅可以降低低密度脂蛋白水平，还可以减少动脉壁的损伤程度；
4、柚子中的天然维生素P可以增强皮肤毛细孔的功能，促进受损皮肤组织的恢复；
5、柚子还具有增强体质的功效，它可以帮助身体更容易吸收钙和铁，并且所含天然叶酸对于服用避孕药或怀孕的妇女来说，具有预防贫血和促进胎儿发育的作用；
6、新鲜柚子肉中含有铬，这是一种与胰岛素类似的成分，可以降低血糖。
柚子的功效
柚子是一种常见的水果，口感酸甜，微带苦味，富含丰富的维生素C和其他营养素，是被医学界公认为最具有食疗效益的水果之一。现代医学研究发现，柚肉中富含维生素C和类胰岛素等成分，所以具有降低血糖、降低血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用柚子对于高血压、糖尿病、血管硬化等疾病具有辅助治疗作用，并且对于肥胖者有健体养颜的功能。
食用效果
柚子果肉：口味甘酸，性寒，无毒，具有健脾、止咳和解酒的功效；
柚子皮：口味辛苦甘，性温，具有化痰、止咳、理气和止痛的功效；主治咳喘、气郁胸闷、腹部冷疼、食物滞留和疝气等症状。
适用人群
一般人群都可以食用柚子。
1、患有胃病、消化不良、慢性支气管炎、咳嗽、痰多或气喘的人群，以及心脑肾病患者特别适合食用柚子；
2、高血压患者和体虚者不宜多食，脾虚导致腹泻的人以及糖尿病患者则应忌食。
柚子在减肥中的使用方法
方法1：餐前吃半个柚子
在用餐前15分钟，吃半个或四分之一个柚子，重量估计在半斤以上。酸酸甜甜的柚子可以有效控制食欲，让你在用餐时减少食量。此外，柚子还可以吸收体内的脂肪。每餐前都这样吃，坚持一个月，你的腰围和小肚子就会明显减小。
方法2：将柚子作为零食食用
在减肥过程中，通常会感到饥饿或特别想吃东西，在这种情况下，你可以选择柚子作为零食，将巧克力、饼干、膨化食品等统统抛开，让酸酸甜甜的柚子成为你的瘦身助手。这样可以减少脂肪的积累，并且有助于将体内的脂肪排出。