血脂高，是指血液中胆固醇和甘油三酯的水平过高，可能引起严重的健康问题，如动脉粥样硬化、冠心病和胰腺炎。不过，饮食可以帮助调节血脂高的情况。下面是介绍血脂高时应少吃的10种食物。
1.淀粉类食物
土豆、精细面条等含淀粉高的食物应少吃。摄入过多的淀粉会转化为脂肪储存起来，不利于控制血脂高。
2.富含淀粉的蔬菜类
如果甘油三酯水平高，应限制摄入富含淀粉的食物，如玉米和豌豆，因为多余的淀粉会转化为甘油三酯。花椰菜、紫甘蓝和蘑菇是不错的替代选择。
3.椰子
椰子非常美味，有很多制品，如椰奶、椰子汁和椰子油。虽然一些人认为椰子有益健康，但它富含饱和脂肪酸，因此应该少吃或不吃椰子制品。
4.高胆固醇食物
过多摄入胆固醇食物可能导致体内胆固醇含量增加，而胆固醇是导致动脉粥样硬化的重要因素之一。平时需要限制动物内脏、蛋黄和无鳞鱼类的摄入。
5.含糖饮料
人们摄入的糖分很大一部分来自饮料。冰红茶、可乐、汽水、果汁和咖啡所含的糖类可能转化为甘油三酯。因此，在控制糖类摄入时，一定要限制饮料的摄入量，每天不要超过1杯（约250ml）含糖饮料为宜。
6.猪肉炖黄豆
黄豆富含纤维和其他营养素，但最好不要与糖或猪肉一起烹饪。可以选择黑豆，它富含纤维素和蛋白质，不含饱和脂肪酸和过多的糖分。
7.油浸的罐装鱼
富含脂肪的鱼类如含有益脂肪酸ω3脂肪酸，对降低血脂有益，有助于心脏健康。然而，油封的罐装鱼不适合高血脂的人食用，最好选择水浸的鱼罐头。
8.蜂蜜或蜂王浆
蜂蜜和蜂王浆会升高甘油三酯水平，所以，减少所有糖类和甜味剂的摄入对降低甘油三酯很重要。
9.高脂肪肉类
要选择健康的去皮鸡肉、瘦肉，少吃脂肪含量高的加工肉类，如培根、香肠和火腿。这些肉类除了脂肪含量高，盐分也很高，对控制血压不利，可能增加患心脏病和糖尿病的风险。
10.烘焙食品
血脂高要特别注意饱和脂肪的摄入，而烘焙食品通常含有大量的糖和黄油，其中的饱和脂肪含量很高。购买烘焙食品时要检查营养成分标签，如果含有大量的饱和脂肪和反式脂肪，最好不吃。
以上就是血脂高时应少吃的10种食物的相关知识，希望今天的分享对大家有所帮助。祝大家生活愉快，身体健康。