冬季食疗保健

现在已经进入冬季了,天气渐渐寒冷,这个季节也是疾病的高发季节,要注意预防疾病。现在很多人已经不是一生病就是吃药了,慢慢地我们越来越多的人开始采用药膳的方法。其实在很多情况下,我们都有很多防病的食谱可选择,而且能很好地减少药物对我们的副作用。下面给大家介绍一些冬季防病的养生食谱。

1. 绿豆红枣粥

药膳配方:绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。

制作方法:将绿豆、红枣洗净入锅,加适量水,煮至豆烂后加入红糖即可。

用法:随意食用。

食用功效:有清热解暑、健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。

2. 苦瓜炒肉丝

药膳配方:猪肉50克,苦瓜300克,调料适量。

制作方法:将猪肉切丝,加入黄酒和淀粉拌匀,在热油锅中用旺火滑炒至熟,盛起。在锅中留少许底油,加入切成条状的苦瓜,加入盐,倒入炒好的肉丝翻炒,最后加入白糖和味精稍炒即可。

用法:随意食用。

食用功效:清热消暑,开胃祛湿,益脾补肾。适用于热病、赤眼、疮肿、痢疾。

3、香蕉绿豆粥

药膳配方:绿豆60克、香蕉2根。

制作方法:先将香蕉除柄蒂再清洗干净,包括香蕉皮切碎,然后放入果汁机中快速搅打,过滤取汁备用。将绿豆淘净后放入砂锅中,加适量水,大火煮沸后离火待凉,取绿豆汤汁,与香蕉汁搅拌均匀即可。

用法:每日早晚分饮。

食用功效:有清热除烦,利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。

4、枸杞山药汤

药膳配方:淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。

制作方法:将猪腰剖开,去除白膜,用清水冲洗,除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放入锅中,加适量水,大火烫滚后改为慢火煲2小时,汤成即可。

用法:每日2次,早晚分服。

食用功效:补肾止带。适用于带下病,包括带下赤白、质稍黏无臭、头昏目眩、五心烦热、失眠多梦、舌红少苔、脉细略数等症状。

其实防病的食谱还有很多,我们可以根据以上的饮食建议来选择合适的食谱。希望你能从中学到一些有用的知识。

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