在我国传统的中医里，无论是食材、药材甚至还是人都具有五性，分别为寒、凉、平、温、热。只有吃对了才能起到补益之效。秋葵是近年来才被兴起的一种新蔬菜，那么秋葵到底是凉性还是热性的呢？一起来看看吧。
秋葵到底是凉性还是热性
秋葵是凉性的。秋葵属于寒凉蔬菜，对于体质偏热的人来说，秋葵有助于降火气。但对于体质虚寒或肠胃功能较差的人来说，还是不建议过量食用，否则可能会引起腹泻。
怎样做好吃又简单的秋葵
一、豚肉卷秋葵
材料：豚肉片(梅花猪肉也可)4片、秋葵8条、盐1/5匙、少许胡椒、1小匙寿喜烧酱。
做法：
1.将秋葵洗净后去掉蒂部，豚肉用寿喜烧酱腌制，包裹适量秋葵，撒上胡椒和盐。
2.放入锅中，开中火煎，煎至表面稍微变色后盖锅盖转小火，再煎2~3分钟。最后盛盘，可以加一些柠檬汁提味。
二、葱香秋葵
材料：秋葵350克、大葱20克、生抽8克。
做法：
1.将秋葵洗净，放入沸水中烫熟，捞出。
2.将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段。
3.将大葱洗净切花备用。
4.将秋葵段盛入盘中，撒上葱花，淋上生抽拌匀即可。
通过上文的阅读，相信大家已经了解了秋葵是凉性的，还介绍了些制作秋葵的简单又美味的方法。希望以上内容对大家有所帮助，祝你生活愉快，身体健康。