鱼胆即鱼的胆囊，位于鱼类躯干部腹侧，主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起到消化作用。鱼胆的胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还大，不论生吞、煮熟或泡酒，有毒成分都不会被破坏。如杀鱼时不小心弄破鱼胆，鱼煮熟后味道会苦。那么，鱼胆都有哪些功效与作用呢？接下来为大家解答。
鱼胆的功效与作用
鱼胆是一种有害物质，平常大家绝对不能服用。尽管在古医籍中记述它能够当作药物使用，但对它的作用却没有确切的记载。因此，至今鱼胆在中医学中的应用非常少，大部分情况下会作为其他中草药材的辅助用药，并且不能口服。中医医书《证治准绳》记载，鱼胆有清热解毒、清肝明目、止痛的功效，可以治疗目赤肿痛。但因其有毒，所以用药稍有不当就会中毒。鱼胆的药物作用只有在与其他药材混合后外用才能发挥效果，不能内服。
鱼胆中毒怎么办
1、催吐洗胃
鱼胆是一种有强烈毒性的物质，平时如果不小心服用会导致中毒，这时必须进行催吐和洗胃，也可以及时进行导泻，促进身体内毒素的排出。如果中毒者还处于清醒状态，可以把手指伸入到口腔中，刺激咽喉让自己呕吐，这样能尽快将身体内的有毒物质排出，减少身体对毒素的吸收。
2、用茵陈泡水
平时人们因误食鱼胆而中毒时，会让肝功能发生明显的变化，对肝脏产生明显的伤害，最严重的是导致转氨酶升高，出现黄疸。这时可以去药店购买适量的茵陈，将其直接放入杯子中泡水并饮用，这样可以保护肝脏，减少鱼胆毒素对人体肝脏的伤害。
以上就是对鱼胆的功效与作用的介绍，希望这篇回答对您有所帮助。祝您身体健康，生活愉快。