金秋十月,橘子上市。橘子浑身都是宝,橘皮、橘络、橘核、橘肉均是“天然药物”,一个橘子相当于5味药。每天吃1个橘子可以帮助人们预防口腔疾病的侵袭。
一、橘子的药用功效
1. 橘皮清新口气
新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油,具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣,重复数次,对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶,味道清香,还能通气提神。
2. 陈皮有助消化
陈皮是晒干的橘子皮,而且越陈越好。陈皮味辛、苦,性温,归脾、胃,功效健脾开胃,主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥,或者用来炖汤。
3. 橘络保护血管
橘子里丝状的白色网状物,称为“橘络”,因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素,所以有苦味。然而,这种物质能够保持血管的正常弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性。橘络可以直接食用,也可以用来泡水喝。
4. 橘核缓解痛经
橘核具有理气、温胃、止痛的作用,既能驱寒,又能缓解痛经。建议用橘核泡茶,一般使用3~5克;如果疼痛严重,可以用到10克。
5. 橘肉生津止渴
橘肉含水量高,能够生津止渴。现代研究证明,橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,并且还含有抗氧化、抗过敏成分。
二、吃橘子的5大好处
1. 促进通便
橘子富含膳食纤维,多吃可以促进排便。
2. 利于肠道
丰富的膳食纤维有利于肠胃蠕动。
3. 美容
橘子具有美容的作用,因为橘子的维生素C含量是最高的,多吃不仅可以保持皮肤水嫩,同时还有助于抑制黑色素的形成。
4. 消除疲劳
橘子中的柠檬酸含量非常高,而柠檬酸不仅具有开胃的功效,同时还有消除疲劳的作用。
5. 保护血管
健康橘皮苷可以加强毛细血管的韧性。
三、橘子不能一次吃太多
根据研究,每天吃3个橘子就能满足一个人一天对维生素C的需求量。如果食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外,多吃也对口腔和牙齿有害。