胃不好的人吃什么养胃？不少人马上想到了粥，其实养胃的食物有很多，粥只是其中的一种。那么胃不好的人吃什么养胃呢？面条、烤馒头、南瓜、红薯等都是养胃好的选择。
胃不好的人吃什么养胃？
1、烤馒头
烤馒头可以养胃，不妨作为主食尝试一下。面包片、馒头片等主食都含有碳水化合物，这样吃下去往往会刺激胃酸分泌，加重胃酸倒流；但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃，就能起到“养胃”的作用。这是因为，烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃液、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法，主要适合慢性浅表性胃炎患者，对大部分胃肠不好的人也都适用。
在使用烤馒头作为食疗方法时需要注意以下几点：首先是烤的火候，烤至橘红或金黄色即可，不要烤糊了，否则弊大于利；其次，胃肠不好的人不宜吃太多烤面包片和烤馒头片，每次1-2片即可；再次，烤面包片和烤馒头片未必要趁热食用，稍晾一下也可以。
2、面条
主食中最适合养胃的是面条。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，对脑细胞有刺激作用。
面条有多种吃法，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太烫的面对食道会造成损伤，太凉则不利于消化吸收。因此大部分情况下，吃碗温热的面最合适。在吃面条时为了保持营养的平衡，可以加入一个水煮蛋并搭配各种蔬菜，以达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养元素的平衡。
3、红薯
烤红薯在北方是非常常见的一种小吃。因为红薯口感香甜且有保健的功效，所以也深受人们的喜爱，而且，红薯还可以养胃去积食。红薯本身具有养胃的功效，其富含的膳食纤维能够促进消化，增加食欲。但红薯会促进胃酸分泌，因此胃酸过多、常感反酸和烧心的人不宜食用过量。平时食用一些红薯粥或蒸红薯都是不错的选择。
吃红薯时最好不要边吃边喝水，或者将少量红薯与大米煮成粥来食用，这样可以减轻肠胃不适。相比成人，婴幼儿更容易出现此类问题，建议只食用红薯粥；稍大点的孩子可以在某一餐主食中使用红薯取代部分主食量，但不要超过总主食量的1/3。
4、粥类
要说养胃，粥绝对是最好的选择，因为它容易消化。早在古代，人们就已经注重通过喝粥来保持身体健康。李时珍在《本草纲目》中记载了50多种粥，他认为：“每日起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。”意即每天早上起来，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，帮助肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担。
尤其是八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于八宝粥中含有大量的花生、杏仁、白糖等成分，并且富含热量，经常食用对胃具有良好的保护作用。而且新鲜的花生还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效保护肠胃。
胃不好的人吃什么养胃？接下来小编将为您介绍另外7种养胃护胃的食物，想要保护您的肠胃健康，请一定要了解这些食物。