脑膜炎并不遥远，它是一种常见的脑部疾病。目前治疗脑膜炎的方法有很多，而饮食辅助治疗是其中一种常见的方法。那么，脑膜炎患者如何进行食补呢？下面我们一起来看看。
脑膜炎患者如何进行食补
1、鲜鱼
鱼肉中富含钙、蛋白质和不饱和脂肪酸，可以降解胆固醇，促进脑部血管的循环和通畅。脑膜炎患者多食可以促进健脑，增强机体免疫力，有助于疾病恢复。
2、动物内脏
动物内脏如肝脏和肾脏含有丰富的铁质，而铁是红细胞的重要成分。补充足够的铁可以增强红血球的运输功能，确保大脑获得充足的氧气。这有助于健脑、提高机体的抵抗力，脑膜炎患者可以经常食用。
3、牛奶
牛奶中富含钙和蛋白质，能够为大脑提供必需的各种氨基酸。长期饮用适量的牛奶，不仅能有助于脑膜炎患者免疫力的恢复，还能提高大脑的活力，有效改善脑膜炎的症状。
4、杏子
杏子中富含丰富的维生素A和维生素C。脑膜炎患者多食可以改善大脑血液循环，保证大脑供血，健脑、提高记忆力。
推荐脑膜炎患者食疗方
1、桂圆肉炖牛骨髓
桂圆肉30克、牛骨髓500克、生姜2克、烧酒2克、盐适量。将桂圆肉、牛骨髓、生姜和烧酒放入砂锅中，加入适量的开水，盖上锅盖煮沸后放入盐，然后炖煮60分钟即可。
【功效】补血养心、益智补脑、强身健体等作用。此方法特别适合脑膜炎患者食用。
2、银耳红枣粥
银耳25克、红枣8颗、粳米100克，适量水。将浸泡好的银耳、红枣和粳米放入砂锅中，加入适量的水，大火煮沸后改为小火煎煮成粥即可。
【功效】养血安神、补益心脾等作用。脑膜炎患者多食有助于疾病治愈。
3、核桃红枣汤
核桃仁80克、红枣10枚、冰糖2克、适量水。将核桃仁和红枣放入砂锅中，加入适量的水煮沸后，再放入冰糖炖服，每日1剂，直至痊愈。
【功效】补脑益智，有助于脑膜炎患者的恢复。