葡萄酒的功效你了解吗？
1、抗氧化，延缓衰老。
人体就像自然界的其他生物一样需要氧气来生存，但同时也会逐渐发生"氧化"。然而，人体氧化的主要原因并不是氧气，而是氧自由基。这种物质非常活跃，但不稳定，进入体内后会破坏细胞，导致DNA不稳定，引发细胞老化。葡萄酒富含抗氧化剂，如酚类化合物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，这些成分能够消除或对抗氧自由基。因此，喝葡萄酒可以延缓衰老。
2、预防心脑血管疾病。
心脑血管疾病的主要原因是高血脂，其中总胆固醇和低密度脂蛋白的含量升高会加重血管壁的损伤，导致动脉粥样硬化，最终引发高血压、心脏病甚至中风。而葡萄酒可以提高血液中高密度脂蛋白的含量，有效降低总胆固醇，预防动脉硬化。
一般血脂较高的人血液黏稠度较高，血流速度较慢，容易引发血栓形成。葡萄酒中的多酚物质可以抑制血小板的凝集，预防血栓形成。因此，喝葡萄酒可以有效预防脑血栓。
3、预防癌症。
我们通常吃葡萄时不吃皮，然而葡萄酒中的皮含有一种被称为白藜芦醇的物质，具有出色的抗癌作用，是数百种常见食物中最佳的抗癌物质。白藜芦醇能够阻止正常细胞恶变，并抑制癌细胞扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒的白藜芦醇含量最高。
4、具有美容养颜作用。
红葡萄酒在葡萄酒中被誉为美容养颜的最佳选择。它具有抗衰老的功效，可以减少皱纹的产生。此外，红葡萄酒还可以直接涂抹在皮肤上，因为葡萄中的果酸具有清洁和抗氧化的作用。