冬季旅游滑雪

荷兰豆的营养价值

每100克荷兰豆所含营养素如下：

荷兰豆在荷兰豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。荷兰豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

荷兰豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，荷兰豆具有一定的食疗作用。

荷兰豆荚和豆苗含有较为丰富的纤维素，有清肠作用，可以防治便秘。为防止叶酸缺乏，荷兰豆是孕妇不可忽视的食物。

荷兰豆含有植物凝集素、止权素、赤霉素A20等，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

增强机体免疫功能：荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
防癌治癌：荷兰豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。在荷兰豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。
通利大肠：荷兰豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便畅通，起到清洁大肠的作用。

注意一：衣物保暖又利索。

穿着衣物既要保暖，又要灵活。这样便于活动，有条件的可以戴上护膝、护腕，可起到一定的保护作用。气候特别寒冷时，要戴上手套和耳罩。练习完后要及时擦去汗水，穿上衣物，以防感冒和冻伤。

注意二：科学摔跤要记住。

一旦身体失去平衡要摔跤时，要立即弯曲身体，以降低重心。在摔跤时，要收拢四肢，这样就可以避免或减轻摔伤。

注意三：禁止危险动作。

不要进行危险和妨碍他人滑行的动作。口袋和腰间不要放置指甲剪、小刀等尖锐物品和易碎玻璃小瓶，以防摔倒并扎伤。

注意四：自备常见药物。

出发前最好带一些必备药品，同时了解一些急救常识。可准备无菌敷料（纱布和纱垫等）、绷带、三角巾等。如有感冒可服些清热感冒冲剂、板兰根冲剂。一旦不慎扭伤关节，可外用好得快、跌打止痛液或外敷麝香壮骨膏、内服跌打丸、三七片、云南白药胶囊等，能缓解疼痛和肿胀。

注意五：根据能力选择雪道。

初次到雪场时应先了解滑雪场的情况，要仔细了解雪道的高度、坡度、长度、宽度及周边情况，根据自己的滑雪水平来选择合适的雪道。熟悉地形和雪场设施的分布位置，并严格遵守滑雪场的安全管理规定。注意索道开放时间，在无人看守时切勿乘坐。

此外，虽然雪地比较松软，但一般的滑雪场地都是由高向低处滑行，冲击力很大。一旦发生意外，造成的伤害会非常严重。如果摔伤后疼痛剧烈，千万不能立即起身行走，应就近呼救求援。如果腰部严重疼痛，应拨打急救电话，寻求专业救助。