心悸症状出现时,患者会感到心跳快而强,并伴有心前区不适感。在中医理论中,心悸可分为气血不足、阴虚火旺、心阳不振、水饮凌心和心血淤阻五种类型,各自的食补方法也不同。那么心悸如何食补比较好?下面介绍不同种心悸的食补方法。
一、气血不足型心悸的食补方
症状表现为心悸气短,头晕,面色不华,倦怠无力,纳差,经常自汗,舌质淡,脉象细弱。食疗应益气补血、养心安神。
黄参当归炖猪心:取猪心一个,剖开洗净,加入黄参30g、当归15g,放入炖盅内,加适量水,隔水炖熟,加食盐调味,饮汤食猪心。黄参益气,当归补血,猪心补心养血,共同具有养血补气、宁心安神的作用。也可以加入桂圆肉以增强养血补气、养心安神的效果。
二、阴虚火旺型心悸的食补方
症状表现为心悸不宁,心烦少寐,头晕眼花,手足心热,腰酸耳鸣,舌质红,少苔或无苔,脉细数。食疗应养阴清心、安神。
百合鸡子黄汤:取百合60g,洗净后加水3碗煎至2碗。然后取鸡蛋2个,去掉蛋白,将蛋黄搅烂,倒入百合汤中搅匀,煮沸,再加适量白糖或冰糖调味,分两次食用。百合清心安神,鸡蛋黄能滋阴养血,两者配伍使用共同具有养阴清心、安神的作用。也可以加入桑葚、北五味子、莲子。
三、心阳不振型心悸的食补方
症状表现为心悸不安,胸闷气短,面色苍白,形寒肢冷,舌质淡白,脉象虚弱或沉细而数。食疗应温补心阳、安神定悸。
桂心人参蒸羊心:取桂心、人参各5g,研磨成细末,加入羊心(或猪心),蒸熟后食用。人参大补元气,桂心温通心阳,羊心养心安神,共同具有温补心阳的作用。
四、水饮凌心型心悸的食补方
症状表现为心悸眩晕,胸脘胀满,形寒肢冷,小便短少,或下肢浮肿,口渴但不想喝水,恶心呕吐,舌苔白滑,脉象弦滑。食疗应温化水饮。
桂心粥:取桂心3g,云苓15g,桑根皮10g,煎汤取汁,加入粳米50g煮粥后食用。桂心温通心阳以化水饮,云苓淡渗利水,桑根皮利水,粳米健脾养胃,共同具有温阳化饮的作用。也可以加入生姜、野蒜来增强通阳散饮的效果。
五、心血淤阻型心悸的食补方
症状表现为心悸不安,胸闷不舒,心痛时出现,或唇甲发青紫,舌质紫暗或有淤斑,脉搏涩或结代。食疗应活血化淤、通经止痛。
红花炖羊心:取红花6g,羊心一个(或猪心),加适量清水,放入炖盅内,隔水炖熟,加食盐调味后食用。红花活血通经、祛淤止痛,羊心养心、定惊悸。也可以适量加入野蒜、山楂以增强行气活血止痛的效果。