健康酸奶的选购小技巧
有没有添加剂
通过调味获得水果口味的酸奶和添加真实水果的酸奶在一个地方有所区别，那就是有没有“味”字。例如，“草莓风味”酸奶是通过添加食用香精、色素等添加剂而获得草莓口感，不含实际草莓成分，而“草莓果粒”酸奶等不含“味”字的酸奶则含有真正的草莓果粒或果酱。
蛋白质含量
选购酸奶时，要查看包装，选择蛋白质含量≥2.3%的产品。酸奶的内容物通常黏稠或呈冻状，这可以基本确定它属于真正的酸奶。然而，一些产品的蛋白质含量≥1.0%，呈液体状，内容物比较稀，它们并不是酸奶，而是由牛奶加水、糖、香精、酸味剂或发酵剂制成的酸乳饮料或乳酸菌饮料，含糖量往往较高，建议少喝。
健康酸奶的选购小技巧
有没有添加剂
通过调味获得水果口味的酸奶和添加真实水果的酸奶在一个地方有所区别，那就是有没有“味”字。例如，“草莓风味”酸奶是通过添加食用香精、色素等添加剂而获得草莓口感，不含实际草莓成分，而“草莓果粒”酸奶等不含“味”字的酸奶则含有真正的草莓果粒或果酱。
蛋白质含量
选购酸奶时，要查看包装，选择蛋白质含量≥2.3%的产品。酸奶的内容物通常黏稠或呈冻状，这可以基本确定它属于真正的酸奶。然而，一些产品的蛋白质含量≥1.0%，呈液体状，内容物比较稀，它们并不是酸奶，而是由牛奶加水、糖、香精、酸味剂或发酵剂制成的酸乳饮料或乳酸菌饮料，含糖量往往较高，建议少喝。
健康酸奶的选购小技巧
有没有添加剂
通过调味获得水果口味的酸奶和添加真实水果的酸奶在一个地方有所区别，那就是有没有“味”字。例如，“草莓风味”酸奶是通过添加食用香精、色素等添加剂而获得草莓口感，不含实际草莓成分，而“草莓果粒”酸奶等不含“味”字的酸奶则含有真正的草莓果粒或果酱。
蛋白质含量
选购酸奶时，要查看包装，选择蛋白质含量≥2.3%的产品。酸奶的内容物通常黏稠或呈冻状，这可以基本确定它属于真正的酸奶。然而，一些产品的蛋白质含量≥1.0%，呈液体状，内容物比较稀，它们并不是酸奶，而是由牛奶加水、糖、香精、酸味剂或发酵剂制成的酸乳饮料或乳酸菌饮料，含糖量往往较高，建议少喝。