糖尿病的饮食食谱表

糖尿病是一种可怕的内分泌疾病,以血糖过高为主要特征。其主要外在症状为三多一少,即多尿、多饮、多食和消瘦。饮食控制是糖尿病管理中重要的血糖控制手段之一。下面为大家介绍一下患有糖尿病应该如何饮食。

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糖尿病的饮食

1.远离烟酒

饮酒会干扰机体的能量代谢,加重病情。与降糖药同时饮酒会导致血糖骤降,诱发低血糖,影响治疗效果。此外,乙醇可以加快降糖药的代谢,使其疗效下降。因此,糖尿病患者必须戒酒。

2.低糖

避免食用高血糖指数的甜食,如白糖、红糖、冰糖、麦芽糖、蜂蜜、葡萄糖及其制品、果脯等。这些食物属于单糖和双糖类,食后会导致糖尿病患者血糖剧增。

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3.多吃新鲜蔬果

蔬菜体积大容易产生饱腹感,却对血糖影响较小,可多吃蔬菜。但是,食用水果要适量,血糖控制较好的人可以在两餐之间进食,每日不超过200g。血糖控制不理想的人可以选择西红柿、黄瓜代替水果。

4.忌辛辣食物

辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等温热性质,易耗伤阴液,加重燥热。因此,糖尿病患者应避免食用这类调味品。

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5.少盐

控制食盐摄入,每天不超过6克。不食用腌制食品。过多的盐摄入不仅会导致血容量增加,血压升高,还会增加肾脏、眼底及心脏的负担,促使或加重血管并发症。盐还会刺激并促进小肠内葡萄糖分解酶的活性,加速糖的吸收,导致餐后血糖升高。

6.控制淀粉摄入

富含淀粉的食品(如大米、白面、薯类、豆类、谷类)在人体内主要分解为碳水化合物,虽然是机体热量的主要来源,但因其能直接转化为糖,所以必须限量摄入,否则病情将无法控制。

相信通过上述介绍,大家对糖尿病的饮食已有了更多了解。希望以上内容对大家有所帮助。

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