我们已经迎来了立秋节气，秋天也离我们越来越近了，现在正处于夏秋交际的时节，早晚温差大，也是疾病的高发期，所以这个时节我们要注意养生，调整饮食，那么关于秋季的一些养生的食谱你了解吗?接下来小编来为大家推荐几款秋季养生食谱，有效预防疾病。
清蒸鲈鱼
此菜清淡，味道鲜美，主要适用于脾胃虚弱和食少泄泻的体质者。
材料：鲈鱼一条约1斤，姜3~4片，盐和米酒各少许。
做法：鲈鱼去内脏、洗净，用盐和米酒抹匀，腌制几分钟。姜带皮洗净，切片或切成姜丝，铺在鱼上，放入电饭锅蒸熟即可。
润肤止痒粥
主要适应于因肝肾不足引起的皮肤干燥和大便干燥等疾病。
材料：炙首乌5钱、百合3钱、白果2钱、黄精5钱、红枣10颗、梗米(糙米)1杯、蜂蜜适量。
做法：将炙首乌、黄精放入纱布袋内。锅内加1杯水与上述药材、梗米煮成粥，待凉后加入蜂蜜调味后即可食用。
滋阴银耳羹
适应症：适于疲倦少气，干咳少痰，口干舌燥，烦热多汗，大便干结等症状。
材料：沙参和新鲜的山药适量，玉竹和麦冬各5钱，红豆和白木耳各15克(干品)，以及适量的冰糖。
做法：先将山药洗净，切块，白木耳泡软。将沙参、玉竹和麦冬放入药袋中，加适量水煮1小时，备用汤汁。将红豆放入锅中，加水浸泡1小时，大火煮开后转小火，煮10分钟后，熄火焖1小时。将药汤大火煮开，加入红豆、山药和白木耳，煮开后转小火，熄火后焖30分钟。
甜醋莲藕片
原料：莲藕360克，红白萝卜各120克，红甜椒适量，冰糖2茶匙，白醋3汤匙。 做法：莲藕切薄片，汆烫后备用；红白萝卜切成3厘米长的细长条状，用盐腌拌至软化；取出莲藕薄片滴干水分和红白萝卜一起用调味料拌匀，腌制约2小时；切少许红甜椒点缀即可。
点评：每份130卡路里，蛋白质3克，脂肪0克，糖类30克。
五色益气蔬菜卷
原料：高丽菜150克，芦笋60克，红萝卜60克，马铃薯120克，木耳60克，鸡蛋3个，盐和糖适量。
做法：高丽菜洗净，剥成片状，用热水烫软备用；红萝卜和马铃薯洗净去皮，切成长条状备用；木耳和芦笋洗净，切成长条状，汆烫一下备用；起油锅煎蛋后切成长条状备用；用高丽菜将材料包裹并卷成蔬菜卷，切段，摆盘。
点评：每份110卡路里，蛋白质5克，脂肪8克，糖类6克。